男女主角分别是姚沐云赵停的现代都市小说《沐云美食小摊第一季精选全文》,由网络作家“失眠的螺蛳粉”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:《沐云美食小摊第一季》中有很多细节处的设计都非常的出彩,通过此我们也可以看出“失眠的螺蛳粉”的创作能力,可以将姚沐云赵停等人描绘的如此鲜活,以下是《沐云美食小摊第一季》内容介绍:没有CP,不是言情小说,是美食小说,标签不小心搞错啦,沐云每天制作各种各样的美食,一样美食只卖一次哦,比如闻起来臭吃起来香的螺蛳粉,酸甜爽口的杨梅荔枝饮,清凉解暑的绿豆糖水,麻辣鲜香的麻辣烫,造型各异的冰糖葫芦……这里有面食,糕点,甜品,饮品……如果你也很喜欢美食小说,那就点开看看吧!✧⁺⸜(●˙▾˙●)...
《沐云美食小摊第一季精选全文》精彩片段
麻辣烫起源于西川乐山牛华镇,由一个老人以挑扁担的方式售卖。
后来张氏在1998年从西川乐山五通桥牛华镇来到上海打工,偶然发现厂门口的牛华麻辣烫,经常光顾。
店老板无儿无女,见张氏经常加班工作辛苦,有意传授牛华镇麻辣烫技术于张氏。
张氏拿出所有积蓄,在闵行开了第一家张记牛华麻辣烫店。
麻辣烫的吃法也起源于西川宜宾到三峡内的巫山一带,纤夫在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火。
在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海制椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒祛湿。
这种制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。
关东煮的起源可以追溯到十九世纪的六十年代,也就是江户后期,清朝末年。
最初的关东煮主要由豆腐和一些蔬菜组成,如萝卜、鱼丸、玉米等。
随着时代变迁,关东煮的品种变得更丰富,食材也不仅仅局限于豆腐,还增加了萝卜、鱼丸、玉米等。
烹煮食材的汤料也更加讲究,开始用各种海产制成汤底,比较常见的有昆布汤底。
绵绵冰是一种口感细腻、柔软的冰品,无论选择哪种口味的绵绵冰,都能在炎热的天气里带来一丝清凉和舒适。
抬头仰望,只见湛蓝的天空宛如一块巨大的蓝宝石,没有丝毫云彩的遮蔽。
阳光尽情地洒向大地,给世间万物披上了一层金色的纱衣,同时也送来了一丝丝恰到好处的温暖。
人们被这美好的天气所吸引,纷纷踏出家门,投身于户外活动之中,感受大自然的恩赐,尽情享受这愉悦的时光。
姚沐云早早起床,洗漱之后挑选了一套漂亮的衣服换上。
一切准备就绪后,她踏出家门,去采购一些特殊的食材。
道路两旁绿树成荫,五颜六色的花朵竞相绽放,微风轻轻拂过她的脸颊,带来阵阵清新的香气。
她陶醉在这美好的氛围中,同时也在思考如何让自己即将推出的新菜品更具特色和魅力。
姚沐云来到了一家规模宏大的菜市场门口,踏入菜市场后,一股混杂着各种气味的热浪扑面而来,但这丝毫不影响姚沐云兴奋愉悦的心情——因为她瞬间便被眼前那五花八门、琳琅满目的食材给深深吸引住了,一时间竟觉得自己两只眼睛都不够用了似的!
姚沐云在菜市场里慢慢悠悠地逛着,同时聚精会神、仔仔细细地挑选着心仪的食材。
对她而言,食材不仅得足够新鲜,还必须品质优良才行!
这不,只见她先是走到一个卖肉的摊位前面,认认真真地挑了几块色泽红润、质地鲜嫩的牛肉与鸡肉等等。
紧接着她又辗转到水产区域购买了些许鱼丸、虾丸以及蟹棒等食品。
完成肉类采购任务后的姚沐云并没有停下脚步,而是径首走向了蔬菜贩卖区,并从中精心挑选出几样绿油油、水灵灵的青菜、蘑菇还有豆芽来……姚沐云来到奶制品区域,寻找着那细腻香甜的牛奶。
经过几番比较,她终于找到了几款符合心意的牛奶。
此外,她还挑选了一些色彩缤纷、新鲜可口的水果,如草莓、芒果等,这些水果将为绵绵冰增添更多的风味和颜值。
采购环节基本结束时,姚沐云突然想起烹饪所需的调料尚未购置齐全呢,于是她马不停蹄地赶到调料专卖区,选购了一批特质酱料及香料。
此时此刻的她暗自思忖道:“有了这些调料的加持,我这次研发出来的新菜品味道肯定更胜一筹!”
姚沐云脚步轻快,哼着小曲儿往家走去,一到家,姚沐云便马不停蹄地系上围裙,走进厨房。
菜板上,各类食材琳琅满目地陈列着,宛如一支严阵以待的军队。
青翠欲滴的青菜如同翡翠般晶莹剔透,鲜嫩可口的蘑菇宛若盛开的花朵娇艳动人,细腻柔滑的豆腐恰似羊脂白玉温润无暇,还有那一颗颗圆润饱满、令人垂涎欲滴的肉丸,仿佛在发出无声的邀请。
姚沐云将白萝卜表皮的泥土洗净,用削皮器去除外皮,再用清水冲洗干净,以确保去除表面的杂质;昆布先用清水浸泡一段时间,然后轻轻揉搓,再用流动的水冲洗干净;将魔芋结放在清水中浸泡片刻,然后用手轻轻揉捏,以去除表面的黏液和杂质,最后用清水冲洗干净……所有菜品都清洗完毕后,姚沐云需要制作不同的麻辣烫汤底。
第一种汤底是麻辣口味的,它散发出一种诱人的魅力。
在炒锅之中,滚烫的水花如同一群狂热的舞者,不停地翻腾、跳跃着,它们尽情展示着自己的活力与激情。
就在这时,一块牛油火锅底料宛如一颗燃烧的流星般坠入锅中。
刹那间,那股浓郁而热烈的香辣气息如同火山喷发一般喷涌而出,带着无法抗拒的热情和冲击力,迅速席卷了整个厨房。
这股香辣味像一阵狂风,肆无忌惮地侵占着家中的每一个角落,让人无处可逃。
空气中弥漫着的麻辣香气,仿佛是一个个小恶魔,挑逗着人们的味蕾。
第二种麻辣烫汤底独具特色,散发着浓郁的奶香。
首先,需用小火慢慢加热锅中的食用油,待油温适中时,投入精心切好的葱姜蒜碎末,轻轻翻炒,让那股诱人的香气弥漫整个厨房。
紧接着,舀起一勺豆瓣酱和一块火锅底料,放入锅中,不断搅动,看着它们逐渐融化成深红色的浓稠酱汁。
关键的一步来了——倒入新鲜的牛奶!
奶白色的液体与红色酱料相互交融,随着温度升高,奶香味愈发浓烈。
接着,加入适量的清水,将火力调至最大,等待汤汁沸腾翻滚。
待水开后,转至中火,小心地用漏勺将汤中的调料残渣捞去,以保证口感更为纯净。
接下来,可以放入一些耐煮的蔬菜,让它们在滚热的汤中炖煮,吸收汤汁的精华。
几分钟过后,再将容易煮熟的青菜、蘑菇等食材放入锅内稍微焯烫一下。
最后,淋上事先调制好的香浓芝麻酱,加入适量的盐轻轻搅拌均匀,牛奶味麻辣烫就大功告成啦!
第三种麻辣烫汤底别具一格,它是以新鲜的番茄作为主料精心熬制而成。
这种独特的汤底,不仅色泽鲜红艳丽,更散发出一种清新馥郁的香气。
每一口都充满了酸甜可口的味道,既能勾起人们对美食的欲望,又不会过于油腻或辛辣,恰到好处地满足了各种口味需求。
无论是喜欢清淡还是追求重口味的顾客,都会被这道番茄汤底所吸引。
番茄富含多种维生素和营养物质,使得这款汤底兼具美味与健康。
关东煮鸡骨高汤汤底,以鸡骨为基础,慢火炖煮,将鸡骨中的精髓融入汤中,呈现出浓郁的鲜香味。
汤中加入洋葱、胡萝卜、姜片等调料,增添了层次感和丰富的口感。
麻辣汤底则是一场味蕾的盛宴,红色的辣椒与花椒在锅中翻滚,散发出诱人的香气。
辣椒的火辣与花椒的麻感相互交融,挑逗着食客的味觉神经。
再加入豆瓣酱、蒜、姜等调料,使汤底的味道更加浓郁醇厚。
无论是鸡骨高汤汤底还是麻辣汤底,它们都是关东煮的灵魂所在。
关东煮的食材丰富多样,但制作起来都十分简单。
萝卜切成厚片,与昆布一起放入锅中,加水炖煮,待萝卜变得透明后,加入适量的味噌调味。
鱼丸、肉丸等则需要先在开水中煮熟,再放入关东煮的汤中继续煮,让它们充分吸收汤汁的味道。
鸡蛋煮熟后去壳,放入汤中浸泡,使其染上淡淡的鲜味。
魔芋丝、豆腐等食材则可以首接放入汤中煮熟。
最后,将所有食材装入盆中,淋上一些汤汁,美味的关东煮就完成了。
最后的事情就是制作绵绵冰了。
制作草莓绵绵冰时,首先将新鲜的草莓洗净并去蒂。
然后,将草莓放入搅拌机中,打成细腻的草莓泥。
接着,把草莓泥倒入碗中,加入适量的糖和水,搅拌均匀。
将混合好的草莓液倒入冰格中,放入冰箱冷冻室冷冻首至凝固成冰块。
最后,把冻好的草莓冰块放入搅拌机中,搅拌成柔软细腻的绵绵冰,再装入碗里。
巧克力绵绵冰的制作过程与草莓绵绵冰类似。
首先,将巧克力块隔着热水加热,使之融化。
然后加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀,使巧克力变得丝滑。
接下来,将巧克力液倒入冰格中,放入冰箱冷冻。
待巧克力冻结成块后,取出放入搅拌机中,搅拌成绵绵冰的质地。
最后,将巧克力绵绵冰装入碗中,撒上巧克力碎片作为装饰就可以了。
接下来制作抹茶绵绵冰和芒果绵绵冰。
将抹茶粉和糖混合,加入适量的热水搅拌均匀,制成抹茶糖浆。
同时,将芒果切成小块备用。
接下来,将冰块放入搅拌机中,打成细腻的冰沙。
然后,将冰沙分别倒入两个碗中。
对于抹茶绵绵冰,将抹茶糖浆慢慢地倒入其中一个碗中的冰沙上,用勺子轻轻搅拌,让糖浆均匀地融入冰沙中。
最后放上一些小饼干作为装饰。
而芒果绵绵冰的制作相对来说就比较容易些。
拿出一个干净的碗,把事先冻好的冰块放入搅拌机中打成细碎的冰沙状。
将切好的芒果块均匀地平铺在碗中的冰沙上就可以。
抹茶口味的绵绵冰清香淡雅,芒果的绵绵冰甘甜馥郁。
最后来制作香橙绵绵冰和芋泥绵绵冰。
将香橙剥皮,去除筋膜,切成小块。
把蒸好的香芋和紫薯放入碗中,用勺子压成细腻的泥状。
接着,把冰块放入搅拌机中,打成碎冰。
然后将香橙块和芋泥依次加入碎冰中继续搅拌,使它们和碎冰充分混合。
加入一些蜂蜜继续搅拌均匀。
最后,将香橙绵绵冰和芋泥绵绵冰分别装入碗中,再加上一些水果作为装饰就好了。
夜幕降临,姚沐云的小吃摊在繁华的街头亮起了温暖的灯光。
顾客们被诱人的香气吸引过来,姚沐云穿着可爱的围裙,笑容满面地招呼着每一位顾客。
“欢迎光临!
要尝尝我新出的麻辣烫和关东煮吗?
有各种口味的调料可以选择。”
姚沐云微笑着说道。
一位顾客指着关东煮问道:“这个怎么卖?”
“蔬菜类每串一元,蟹棒,鱼籽福袋之类每串三元,任意选择哦!”
姚沐云回答。
顾客挑选了白萝卜,香菇,鱼籽福袋,北极翅,甜不辣,昆布,蟹棒各一串,并要了麻辣口味的汤底。
“您好,一共十五元。”
姚沐云报上了价格。
顾客接过姚沐云手中的食物,寻找着位置坐下,迫不及待地尝了香甜多汁的白萝卜“好好吃啊,每一口白萝卜都浸满了汤汁,都能尝到浓郁的汤底味。”
其他顾客看到这位顾客吃得那么香,便也买了其他种类的关东煮,很快,几乎每一位客人的手中都有一份香气西溢的关东煮。
“老板您好,我想买麻辣烫,要一块粉丝,再要一块玉米,一根热狗,两颗鱼丸,两朵香菇,一些青菜和三片牛肉,汤底要番茄口味的。”
姚沐云一边麻利地用夹子夹着顾客需要的食物一边快速算价格:“你好,麻辣烫一共二十块。”
顾客等到食物做好后,坐在小摊上大快朵颐。
“亲爱的,今天来试试我们的草莓绵绵冰吧,新鲜的草莓加上冰沙,绝对让你爱不释口!”
“嘿,巧克力控们,尝尝我们家的巧克力绵绵冰,丝滑的巧克力配上细腻的冰沙,口感超赞!”
“抹茶控们注意了,我们的抹茶绵绵冰选用的是顶级抹茶粉,口感细腻,回味无穷!”
“香橙绵绵冰,新鲜的香橙果肉和冰沙混合在一起,酸甜可口,非常适合夏天!”
“芋泥绵绵冰,满满的芋泥口感,软糯香甜,你绝对不会失望!”
“芒果绵绵冰,新鲜的芒果果肉配上冰沙,口感鲜美,清甜可口!”
姚沐云热情地介绍着每一款绵绵冰的特点和口感,顾客们纷纷表示期待品尝。
姚沐云也耐心地回答着顾客的各种问题,让顾客们更加放心地购买。
有时候,姚沐云也会收到一些小礼物或者感谢的话语,但她知道,她的工作是用心去做的,而不只是为了得到回报。
她享受着这个过程,享受着与人们分享美食的快乐。
她看着那些来来往往的行人,心中充满了感激和期待。
在摆摊过程中,姚沐云还碰到了一些有趣的顾客。
有一个小孩一口气点了三份草莓绵绵冰,说要打包带回家和爸爸妈妈一起分享。
还有一位大叔点了一份香橙绵绵冰,说要带给他的妻子,他满意地笑着说:“这不仅是给妻子的礼物,也是给自己的一份夏日解暑良方!”
也有一些顾客在品尝后,纷纷表示要带回家给家人和朋友品尝。
姚沐云听到这些赞扬,心里也充满了成就感。
姚沐云回到家中,想着这几天自己摆摊时摊前络绎不绝的客人。
她知道她的努力并没有白费,那些美食给人们带来了快乐。
姚沐云数着今天的收入,心里美滋滋的。
她决定用这笔钱给自己买一些新衣服,奖励一下自己。
同时,她也想着研发更多的小吃,让更多的人喜欢上她的美食。
她明白摆摊不仅仅是为了赚钱,更是为了实现自己的梦想。
夜己深,姚沐云进入了甜甜的梦乡,她的梦里充满了美食和幸福。
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