两人找了一个阴凉处坐下,脱去了脚上的鞋,把脚放进水里,感受着水流从自己的脚上流过,吃着大自然馈赠的水果,好不惬意。
这条河的上游水流有点大,陆续有鱼被水流往下游带。
看时间也差不多了,要收竹筐回家了。
今天也是一时兴起,没做打算要抓多少条鱼。
“我们收竹篓回去吧”周易起身,到河里拿起竹篓。
“好”
两人今天的运气不错。抓到一条草鱼,和几条小的鲫鱼。
“就一会儿,抓了那么多”叶知秋不可思议的问道。
“嗯,我们今天运气好”周易微笑的回答。
“那我们今晚拿草鱼做酸菜鱼吧,家里也有酸菜”叶知秋边往回走,边想着这几条鱼要怎么吃。
鲫鱼最好吃就是炖豆腐了!鲜美的汤,叶知秋不禁舔了舔唇。
回到家之后,叶知秋着手把草鱼处理了,鱼骨头砍成块,鱼肉切成片。
鲫鱼先养着改天再吃,今晚一大份酸菜鱼够吃了。
家里刚好有腌制的酸菜,辣椒。把酸菜鱼的配料全部切好备用。鱼片也先腌制好备用。
起锅放油,放少量面粉在鱼骨头,把鱼骨头放到锅里油煎到金黄色,鱼头鱼尾捞起备用,其他鱼骨加入清水煮着发白,保留鱼汤。
将准备好的酸菜及全部配料起锅烧油炒香后,倒入鱼汤鱼头鱼尾。
最后再把鱼片烫熟,倒入盆里,放点干辣椒,淋上一层热油即可。
叶知秋对今晚的饭菜很是满意的点点头。
周易觉得自己的夫郎,每道菜都能做得比别人好吃不再惊讶。
周老爷子看着今晚的鱼不同于他们常有的做法说道,“这是新菜品?鱼肉切的真薄。”
“是的,这个是酸菜鱼,鱼肉切成薄片这样做酸辣开胃,没有胃口的人,都可以多吃一碗饭呢”叶知秋说道。
“鱼肉很嫩,很开胃”周老爷子吃了一口鱼肉。
“你多吃点鱼肉。”周易给叶知秋夹了几片鱼肉到碗里。
三人很快就把酸菜鱼吃完了,又是一次空盘。
饭后叶知秋还坐在餐桌上发呆。
明天周易一早就要进山了,要给他准备点什么东西到时候可以吃呢?进山两天要多带点干粮,再煮点鸡蛋带着吃。
叶知秋起身,和面,揉面。做了够周易两天量的饼子。
饼子本身没什么味道,鸡蛋就不能做水煮了,搞成盐焗鸡蛋。
粗盐加桂皮香叶炒香,把煮好的鸡蛋放到锅里,用小炉继续煮着,用粗盐上下包裹焖两个小时。
周易见叶知秋在厨房忙活也没去打扰。他挑起两个桶去村里的水井提水回来,这两天他不在家,只能把水先加满,免得到时不够用。
叶知秋把全部食物都弄之后天已经黑了。
要早点休息了,明天周易一早就要进山,他一个人去城里也要早点出门。
“我给你做了一些饼和鸡蛋,明天带着吃。”叶知秋跟周易说。
“好,不早了,早点睡觉吧”周易回答道。
“好”叶知秋回答完,爬上床躺下。
没过一会儿,两人就迷迷糊糊的进入梦乡。
清晨。
耳边突然传来悉悉索索的声响,叶知秋迷迷糊糊的看到旁边的人起床,穿衣。
他突然想起周易今天要进山了,赶忙爬起床。
“你不用起,还可以休息一会儿”周易见叶知秋起床,赶忙说到。
时间还早,想让叶知秋多休息一会儿。
“不了,我给你煮碗面,你吃点热乎的在出发”叶知秋摇头说道。
“而且你走后没人反锁门也不安全。”
他执意要起床,周易也拿他没有办法。
周易去洗漱,叶知秋进入厨房,昨天留了火,加柴就可以直接烧水,再把昨天揉好的面切成面条下锅煮。
这时周易走进厨房,他全部已经准备好。
“刚好,面条也煮好了”
周易接过面条,两三口就吃完了“我走了,你锁好门后回去休息一会儿,我已经交代过大林了,他晚些时候会过来帮忙。”
“好,你放心吧,我能搞定的”叶知秋回答道。
周易出门走了几步路,回头看叶知秋还在门口,摆了摆手,示意让他锁门回去休息。
叶知秋把门锁上,回屋收拾碗筷,忙完天也要亮了,要出发去县城了。
这时,大门外传来声音“知秋哥,你醒了吗,是大易和让我来帮忙的。”
叶知秋过去开门,看到门外站着一名少年,这就是大易让来帮忙的?“你是大林吧?”
“是的,知秋哥。”
“刚好东西都放到推车上了,正好可以出门了。”叶知秋还算满意,一看就是老实干活的人。
两人带着推车来到县城。
“我们有卖鸡蛋卷饼和卤味,等下你先在一旁看着我怎么做鸡蛋卷饼的,然后你来操作。”
刚好有人来买鸡蛋卷饼,叶知秋边做鸡蛋卷饼,边放慢动作,说着动作要领,让大林可以看清动作。
陆续来了几个要买鸡蛋卷饼的,叶知秋都操作给大林看,在确定他学会之后,把这个位置让给他来操作。
叶知秋退到一旁,自己负责卤味,和收钱。
两人分工合作,一点一点的把今天食材卖完了。
最后一个客人也走了,叶知秋对大林说道:“饿了吧,你在这里看下东西,我去买点吃的回来。”
“好的”大林赶忙回答到。
大易哥的夫郎人真好。
昨天大易哥去找他时,让他这两天来帮工。
他因为有钱挣而感到高兴,也因为不知道大易哥夫郎是怎么样的人,去大易哥钱还跟忐忑不安。
“先吃点包子,等下我们去采购食材”叶知秋买了几个包子回来,拿了几个包子给大林。
吃完包子,两人去购买所需要的食材。
两人回到周家。
“大林,明天还要来帮忙,到时一起给你结算工钱”叶知秋对大林说到。
“好的,知秋哥,那我今天先回去了,我明天还是今早的时间过来”大林跟叶知秋说完就回家了。
“好”
“回来了?”周老爷子在房里休息,听到外面有声响,出来一看果然是叶知秋回来了。
“嗯,回来了,爷爷”叶知秋回答。
“今天大易不在家,我帮你把明天要卖的食物一起处理干净。”周老爷子说到,之前有周易在家帮叶知秋一起干活,他就没打扰俩夫夫。