觉醒治愈系异能，我在古代做药膳

男女主角分别是姜瑶姜恒的现代都市小说《觉醒治愈系异能，我在古代做药膳》，由网络作家“点点青青”所著，讲述一系列精彩纷呈的故事，本站纯净无弹窗，精彩内容欢迎阅读！小说详情介绍：小说推荐《觉醒治愈系异能，我在古代做药膳》，讲述主角姜瑶姜恒的甜蜜故事，作者“点点青青”倾心编著中，主要讲述的是：她穿越了！上辈子的她是个美食博主，有着一手好厨艺，但后来末世降临了。在末世生活五年后，她意外被一颗变异的柳树刺中了心脏，一命呜呼了。再睁开眼就来到了这里。因为前世觉醒的治愈性异能，并且也跟厨艺有关，所以经过她手煮出来的东西味道更好，吃了能让人心情愉悦。看着眼前家徒四壁的景象，回想起家人对原身的爱。如今她借用小姑娘的身体重活一世，又身怀异能，她决定，要让姜家老小的生活更好。她会做各种各样的美食，就从开餐馆开始吧！没钱开店？那她就开辟外卖服务！她会在古代，搞出自己的一片天！...

《觉醒治愈系异能，我在古代做药膳》精彩片段

吃过早食，姜阿爹去食肆辞工，姜瑶他们也准备出门了。

他们今日要再买一个大的渔网兜，这样家里就有三个网兜，应该可以捕更多的鱼。

买完渔网兜，接着买干粮， 照样是去胡饼摊买了十个胡饼，包子铺买了五个馒头、五个肉包，路过卖糖糕的，也买了十块糖糕。

姜诚今日没跟着，他留在家里陪姜浩玩，所以姜瑶就只买五个人的份。

一行人在城门口和姜阿爹会合，然后开始徒步一个时辰去江边。

今日的鱼饵配方和昨日一样，希望今日还能捕到螃蟹和虾，或者是比较贵的淡水鱼，现在市场上贵鱼有鲥鱼、鳌花鱼、刀鱼、鲈鱼、大鲤鱼、鲙鱼。

特别是鲥鱼，这可是能纳贡的鱼。

还有鲙鱼，鲙鱼身上有虎纹一样的斑纹，这种鱼在现世就是我们常说的石斑鱼，鱼肉细嫩，营养丰富，也是一种名贵的鱼类。

几人还是走到昨日下网的地方，这里水草多，又有石头裂缝，水流也不算湍急，鱼虾蟹都会比较喜欢过来。

三个渔网兜，姜阿爷、姜妍一个，姜阿爹一个，姜瑶和姜阿娘一个，各自找个地方，重复六个步骤：放鱼饵，下网、撒鱼饵、静静等待、感觉网兜往下沉、快速拉网。

下网后，没人说话，大家都在观察着水下的动静。

“哇，有螃蟹、也有虾 、大鱼。”姜妍欢呼出声。

“是河蟹和大闸蟹。”

今日出师很顺利，首战告捷，两刻钟的时间他们就捕了两桶鱼，有青鱼、鲶鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼和鲈鱼，还有鲙鱼，而且个头都不小。

还有半筐螃蟹、一兜虾，个头同样也不小。

先把鱼放水桶里，舀些江水进去养着，螃蟹和虾也是先养着，再下一网，积多一点一起卖。

于是，他们又开始下新一轮的网，姜阿爹这次从容多了，没有刚才的慌乱。

当日光逐渐强烈，临近中午时，姜瑶他们已经卖了两轮鱼和螃蟹、虾。

鲈鱼、鲤鱼、鲙鱼价格比较好，鲈鱼一斤二十文、鲤鱼一斤二十五文、鲙鱼听说是贡鱼，一斤喊价到五十文。

这些鱼一提过来，就遭到食肆掌柜们的疯抢，都不用姜瑶他们自己喊价，掌柜们都想抢过其他人，争着出高价，最后当然是价高者得了。

卖出好价钱、买到好东西，双方都是皆大欢喜。

“走，快回去，瑶瑶那边应该要收网了。”

卖完鱼，拿到银子，父子俩就急忙往回赶，挣了大钱，他们一点也不累。

“好，爹，我跑过去，你走慢点，别跑，别摔着。”

“好，你先过去。”

还没到午时，这些掌柜们还在等渔船回来，一时半会也不会走，他们可以再卖两筐鱼。

姜阿爹跑回来时，姜瑶和姜阿娘正在收两个网，还有一个大的网还没收，看水面的动静，里面的鱼应该不少。

姜瑶和姜阿娘腾不出手，姜妍人小，力气也小，也不敢收，惊动了鱼还好，就怕被拉扯下水。

“阿爹，你快过来，这个网里有好多鱼。”姜妍看到阿爹过来，连忙招呼他过来收网。

“好，你别趴着，小心掉下水。”

姜阿爹放下木桶，提起网绳，快速把网拉出来。

“阿爹，鱼饵不多了，只够再下两网。”

姜瑶把网兜里的鱼倒进桶里，然后把里面的水草枯叶捡出来，就准备继续下网了。

“好，鱼饵用完了，咱们就回家。”

快到日中正天时，姜瑶他们收拾完东西就准备回家了，刚才他们又卖了两桶鱼，这次没有螃蟹和虾，也没有鲈鱼，不过有四条鲤鱼、三条鲙鱼，仍旧卖了个好价钱，挣了六两。

他们仍旧留了三条回家自己吃，这次留的是三条大草鱼。

这会，渔船回来了，沙滩上买鱼的、卖鱼的、讨价的、询价的很热闹。

“渔船回来了，我们也去看看吧，看人家都网了什么鱼。”

姜瑶拿出吃食，大家一人拿了一个胡饼吃着，一家子顺着人流往沙滩走。挣了大钱，他们都有闲心去围观渔船看热闹。

春江水暖，这个时候江里的鱼还是很多的，每条渔船上的收获都很不错，至少从量上来看，有大鱼有小鱼，运气好的跟姜瑶他们一样，网到江蟹、虾和比较贵的鱼都有。

姜瑶看到一条渔船上有不少的小鱼，大都是手指长、半个巴掌大。

这些鱼个头很小，刺儿多，做不了别的，又不好储存。

这种个头的鱼食肆酒楼都不要，在这里卖不出去，船家要么带回去自己吃，要么拿去菜市场便宜卖掉。

“我们买一些这种小鱼回去吧。”

这些小鱼，姜瑶看着很动心，在她看来，这种小鱼买回去可以油炸着吃，也可以做醪糟鱼，味道都不错。

“好啊，拿桶装，这个应该很便宜，多买一些。”

姜家人都没嫌弃这些鱼小，鱼小也能吃，他们几天前连这种鱼都吃不起呢。

船家看到他们要买很高兴，就一斤一文钱卖给他们，姜瑶他们直接买了一桶，五十斤。

还好他们今日出门时带了根扁担，这会姜阿爹就挑着两个桶，里面各放了半桶鱼和江水。

要回家了，大家都不想花时间停下来吃午食，就直接边赶路边吃饼和馒头包子。

进了城，姜阿爹和姜阿爷先回家。姜瑶、姜阿娘、姜妍母女三人去了长青街，她们要去买买买。

姜阿娘先带姐妹俩去布庄，她要给两个女儿各选一身棉布做衣裳。

店里的女掌柜看到她们背着竹筐，穿着朴素但落落大方，热情的招呼她们：“小娘子们是要做衣裳吗？随意看看。”

姜阿娘选出了几种颜色的棉布，对两姐妹说：“瑶瑶，妍妍你们选自己喜欢的颜色。”

姜妍选了个粉白色，姜瑶选了青色，姜阿娘不满意大女儿选的颜色，给她换了个淡黄色。

姜瑶：“阿娘，你也选一身吧，还有阿爹，阿爷，阿奶，大哥和两个弟弟，大家都做一身新衣裳。”

姜阿娘又给她们选了肚兜裆裤：“先给你们姐妹俩做一身，等过段日子天气再热点，大家再一起做新的。”

姜瑶也给姜阿娘选了一套肚兜和裆裤。

女掌柜有点意外的看了姜阿娘一眼，便笑着给两姐妹量尺寸，然后送了一个素面荷包给她们。

两身春季棉布，三套肚兜裆裤 。

从布庄出来，三人去了馆陶铺，下午要做醪糟鱼，买了两个坛子。

接着去盐铺买了十斤细盐、十斤粗盐。再去粮铺买了五斤糯米粉。

然后出门拐去调料铺买了一斤白糖、一斤陈醋。白糖比米、肉贵了不少，一斤四十文。

接着到酿酒坊买了一坛醪糟，一坛有三十斤。

哦，忘了，还要买擀面杖，三人又去杂货铺买了一根擀面杖。

看到木盆，一个二十文，姜瑶想给家里多买几个盆，至少洗脸洗脚的盆要分开。

“先买四个吧，两个放个厨房用来洗菜、和面，另外两个你们姐弟共用着。至于我们的先不用买。”

姜阿娘直接拍板决定。

“行吧。”姜瑶妥协了。

最后去菜市，割了四斤肥肉。

这一趟花了七百一十四文，姜瑶还没买够，想继续买。

“回家吧。”

姜阿娘看这女儿还想继续买下去，直接发话。再买下去就拿不回去了。

“好吧，明日再过来买。”

于是母女三人肩上背着，手上抱着，大包小包往回走。

“咦，有卖糖画的，妍妍你过买三根，自己选图案。”

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等姜妍买好糖画，三人又慢悠悠往回走。

“诚诚、浩浩，我们回来了。”

三人刚走到巷子里，就看到姜诚和姜浩在门口玩。小兄弟俩正玩的尽兴就听到二姐的声音。

“阿娘，大姐、二姐。”两小只立马扑过来。

姜妍放下竹筐，举着糖画高声说：“看，这是什么好吃的？”

“哇哇哇，是糖画。”

两小只高兴地大喊大叫。

“浩浩，看，是大老虎。”

姜妍递给姜浩一个老虎糖画，给姜诚一个猴子糖画，自己留一个蝴蝶糖画。

“哇，大脑虎。”

姜浩没吃过糖画，他学哥哥的样子把糖画放到嘴里舔了一下，顿时双眼发亮。

“好甜啊。”

姜妍也拿起糖画舔了一下，好甜，接着举到姐姐和阿奶、阿娘的嘴边让她们也咬一口。姜诚也学二姐的样子，举到阿爷、阿爹的嘴边让他们也咬一口。

姜浩也要学着哥哥姐姐，举起糖画，众人看到被舔得湿漉漉的糖画，纷纷摇头拒绝。

“瑶瑶，这些小鱼打算怎么处理？”

姜阿爹接过女儿手上抱的醪糟酒，问道。

“先把鱼洗剥干净，再晒了起来，晒干后可以拿来做成鱼鲊。”

鱼鲊也就是腌制的鱼。明代宋海翁曾作：“糯米酒儿鲜鱼鲊”。

姜瑶打算用醪糟和盐来腌这些小鱼，一层鱼，一层醪糟，一层盐，再一层鱼，一层醪糟，一层盐地码在坛子里。等过几个月天凉了，拿出来炸或焖到刺酥，吃着咸津津带着股子醪糟香。

姜瑶还记得在现世末世前湖南的一些地区，都有制作鱼鲊的传统，虽然制作鱼鲊用大鲤鱼最好，但是姜瑶不讲究，用这些个头小又便宜的鱼，也能做出好吃的鱼鲊。

“好，那我来处理这些鱼。”

五十斤小鱼，虽然个头小，但是要一条一条刮鱼鳞，掏内脏也要花不少时间。

“我来帮忙，老头子，你也一起过来帮忙。”

姜阿奶、姜阿爷都过来帮忙杀鱼，姜阿娘见状也过去帮忙。

院子里放的雪菜，晒了两天了已经晒蔫了，姜瑶打算先把这些做成梅菜。

做梅菜要先煮，然后焖一晚上，再晒再蒸，三蒸三晒，不过这个时辰不适合煮，等晚上睡前再煮吧，正好可以焖一晚，明天白天拿出来晒。

手上没活，姜瑶便进厨房转了一圈，炉子在炖鸡汤，竹筐里还有韭菜。

她已经想好了，摆摊要卖什么吃食，就卖韭菜鸡蛋煎饼和鱼丸汤。

这两种吃食成本低，韭菜可以找野韭菜，这个季节山上、野外很多，半天就能割两筐回来。

还有就是鱼，鱼也不用买，可以自己去捕。

现在街上卖的饼有胡饼、炊饼、鲜花饼和酥皮饼。

其中，炊饼也是蒸饼，白面揉成面团加盐、芝麻再擀成饼，放锅里蒸，里面没有包馅，有点类似现世的馒头或者蒸饼。

而胡饼则是用火烤出来的，也叫作烧饼、炉饼、麻饼。市面上卖的胡饼有不包馅的，也有包馅的。

她们在摊子上卖两文钱一个的胡饼就是不包馅的，用面粉和面发酵后放少许盐、胡椒粉、擀成饼的形状，撒上白芝麻再放烤炉上烤，这个有点像新疆的馕。

而包馅的胡饼里面包的多是胡核桃。

另外鲜花饼、酥皮饼是作为点心、糕点售卖，盛京城里的百年老店玉桂斋里的卖的鲜花饼、酥皮饼就很出名，当然价格也不便宜，姜瑶他们都没吃过。

对于她准备卖的韭菜鸡蛋煎饼，姜瑶她不怕卖不出去，一来是盛京物产丰富，盛京百姓对新奇的吃食、事物接受度很高，二来是她对自己厨艺有信心，何况自己还有金手指。

刚好现在有时间，姜瑶打算试做一些韭菜鸡蛋饼出来，晚上就吃这个。

说干就干，姜瑶拿出木盆准备开始和面。

嗯，等等，家里没有平底锅，也没有铁铛，陶罐和陶锅不好煎饼。

所以，在这之前她需要先去铁匠铺买一个平底锅回来。

罢了，先把猪油熬上吧，买回来的四斤肥肉洗干净后切成拇指厚的小块，放入锅里再舀一碗清水进去，大火煮沸后小火慢慢熬。

肥肉上锅熬着油，太阳还明晃晃挂在天边，时间还早。姜瑶坐不住了，她现在就想去买平底锅。

“阿娘，我去趟铁匠铺，锅里熬着猪油你们看着锅啊。”

姜瑶说着拿着钱袋就快步往外走。

“啊，你又要买什么？”姜阿娘不解地问道。

“平底锅，回来给你们煎饼吃。”话音一落，人就不见踪影了。

“这孩子，风风火火的。”

姜瑶出了巷子，立马拐弯去了铁匠铺，买了一个平底锅，比家里平常用的锅大一点，一锅可以烙十个饼。

看到刀具，也买了一把菜刀，两把剪刀。

铁匠铺旁边就是木匠铺，姜瑶也进去买一把木铲，一把木的炒勺，一个砧板。

然后又去香料铺买了半斤胡椒。韭菜馅一定要放胡椒粉和葱才出味，胡椒粉可以自己用胡椒粒磨出来。

买好东西，姜瑶这才往回走。

回到家，猪油已经熬好了，五十斤小鱼也已经剥洗干净铺在大簸箕上晾晒着。

大家看到她买了平底锅和菜刀、剪刀回来也没多问，反正瑶瑶她心里有成算。

“晚上吃鸡汤米粉吧？我再烙几个饼，阿爹，你继续练习做鱼丸。我想好了，咱们摆摊就卖韭菜鸡蛋煎饼和卖鱼丸汤。”

“韭菜鸡蛋饼？鱼丸汤？”大家听了有点惊讶，鱼丸他们吃过，这个没问题，肯定能卖出去。至于韭菜鸡蛋饼，他们还没吃过，不知道味道怎么样。

“对，早食摊就先卖这两样。”

姜瑶没有过多解释，等他们吃到韭菜鸡蛋饼后就不会有疑惑了。

“行，我来做鱼丸。”

姜阿爹没有犹豫，从桶里捉了一条大草鱼出来。

姜瑶看到姜阿爹捉着鱼到井边，连忙出声提醒，“等等，阿爹，鱼先称下重量，鱼蓉刮下来也要称下重量，然后用到的葱姜、盐、芡粉、烧的柴都要记住用量，这样可以计算出成本。”

姜阿爹听完恍然大悟，“对啊，我差点忘了。”说完立马进屋里找秤。

姜瑶叮嘱完放下洗干净的平底锅，准备开始和面，饼皮她打算做得和外面的炊饼、烙饼皮不一样。

先舀两斤白面倒进洗菜用的木盆里，再舀了半斤糯米粉进去。

“大姐，需要我做什么？”姜妍像个小陀螺一样，跑过来问道。

“嗯，先打六个鸡蛋液吧。”姜瑶分派活给她。

“好嘞。”

“瑶瑶，韭菜要切几斤？”姜阿奶在厨房准备帮忙切韭菜。

“切两斤吧，葱花切一碗。”

“行。”

等姜瑶把面和好，姜妍和姜阿奶都把鸡蛋液和韭菜准备好了。

“我来烧火，姐，是不是要炒鸡蛋了。”姜妍看到姐姐和好面，立马准备要烧火了。

姜瑶看到她机灵样，笑着说，“我妹妹真机灵，来吧，开始烧火。”

“嘻嘻。”姜妍笑得一脸得意，这步骤她熟，早上的时候她就记住。

起锅烧热倒入油，然后倒入鸡蛋液，把鸡蛋液炒熟炒碎，盛出倒在韭菜盆里。

刚炸好的猪油渣也装一碗倒进去，接着铺上葱花，撒上盐和胡椒粉，然后舀上一勺黄澄澄的还冒着热气的猪油泼上去。

盆里顿时冒出一股带着韭菜味的白烟，趁着油热用铲子把馅拌开。

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