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穿越用美食征服古代人

如余余 著

其他类型连载

叶知秋穿越到了古代,醒来后发现他穿越到了同名同姓的双儿身上。这里很落后吃不饱穿不暖,衣服都有补丁,日子实在不好过。身为一名厨师,叶知秋决定靠自己本事,认真在古代创业。从摆地摊做美食、到开店铺,实现发家致富,财务自由!

主角:周易,叶知秋   更新:2023-01-23 15:17:00

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男女主角分别是周易,叶知秋的其他类型小说《穿越用美食征服古代人》,由网络作家“如余余”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:叶知秋穿越到了古代,醒来后发现他穿越到了同名同姓的双儿身上。这里很落后吃不饱穿不暖,衣服都有补丁,日子实在不好过。身为一名厨师,叶知秋决定靠自己本事,认真在古代创业。从摆地摊做美食、到开店铺,实现发家致富,财务自由!

《穿越用美食征服古代人》精彩片段

叶知秋艰难的睁开眼,映入眼帘的是破旧的屋顶,屋顶还透光。他不是出车祸了吗?是到地府了吗?艰难的坐起来。

“你终于醒了,好好的怎么会掉河里呢,来把药喝了。”这时一个老人端药进来。

叶知秋对现在的状况充满疑惑不解,不过现在全身难受,他还是把药喝了。喝完了药,老人摸了摸叶知秋的额头“还好退烧了,你昏了一整天”

“喝了药,应当会好了,你好好休息,我出去忙了”老人看到叶知秋精神还是不太好,话说完,拿着小碗出去了。

老人一走,叶知秋开始观察周围的环境,房间很小,屋内只摆了一张床,一张桌子,两个大箱子,想来就是存放东西的了,再没有别的了。

而他身上穿着的衣服很破旧,还有几块补丁。他想着刚刚的老人身上也满是补丁,就像是古代的衣裳。

突然脑袋一阵疼痛,伴随着眼前发黑,大脑涌入一段记忆,就像亲身经历的。

原来全主也叫叶知秋,刚刚进来送药的老人是原主丈夫的姥爷周运良,周老爷子。原主因为太饿了,在河边洗衣服的时候,蹲太久起身太着急,眼前发黑,人就掉进河里,被路过的人救起来,原主身体长期吃不饱,营养不良,没撑过去,醒来后就是现在的叶知秋了。

这个世界有男人、女人和双儿。双儿外表看似男性,但是可以嫁人生子。

叶知秋是同,这个世界对他来说也太友好了。

原主已经成亲,嫁给了隔壁村叫周易的人,家里就原主的丈夫和姥爷两个人。

原主丈夫的亲娘难产过世了。亲爹娶了后娘,遭到后娘不喜欢,亲爹被后娘吹耳边风也不疼这个亲儿子,从小吃不好穿不暖的,7岁时亲爹生了一场重病,被说克爹娘。而被送到亲娘的娘家,姥爷家,跟周姥爷相依为命。

原主丈夫被接回姥爷家后,跟娘亲周竹琴,改姓周了。

叶知秋梳理好了目前的现状,大致了解了原身的事情,日子虽然过得穷苦,但是没有家庭矛盾,这让叶知秋放心了些。

原主跟他同名同姓,这是冥冥中的安排,让他穿越到了原主身上重新生活。

他在心里叹了一口气,前路茫茫啊,只能走一步看一步。

胃部突然传来咕咕叫声,叶知秋看了看窗外,太阳高挂,想来是已经中午了,昨天原主掉河里后到现在都没吃过东西。

收拾好心情,叶知秋按照原主记忆来到了厨房,便看到周老爷子在厨房里准备饭菜了。今天午饭是周老爷子做的。

“孙儿夫郎,身体好点没有,饭刚煮好,刚好可以吃饭了”“大易中午不回来吃饭,等下给大易到田地送饭”周老爷子看到叶知秋过来说到。

周老爷子口里的大易就是原主的丈夫周易。

“爷爷,我没事,已经好多了”

一个咸菜,水煮野菜,窝窝头,这就是午饭了。叶知秋看到这些,心想得想办法挣点钱。

这样长年的营养不良,原主长的瘦小,脸颊消瘦,脸色蜡黄。

健康的身体是本钱,要尽快想挣钱的办法了。

“我给大易送饭去了”吃晚饭叶知秋拿起给原主丈夫的饭菜,现在是他的丈夫了。

“好,带点水”

叶知秋凭着脑海里的记忆走,到田地里,远远的就看到一个高大的人弯腰干活。

“大易,吃饭了”

周易起身,眉头微皱,向叶知秋走来。

“你怎么过来了,不舒服在家多休息”

“我好多了,多走动对身体也有好处”叶知秋把饭放到了旁边树下

“回去休息,饭碗我带回去”周易说到

“那行,我带了水过来,现在天气热多喝点水”叶知秋说完,放下水壶,往回走去。

叶知秋在现代是孤儿,从小在福利院长大,后面出来干活,为了学一门技术养活自己,在餐厅当学徒,学习厨艺,当了6年的学徒。本来餐厅经理打算让他接替打算辞职的老厨师的位置,成为餐厅的厨师。没想到出了车祸,结束了短暂的一生。

回到家中,叶知秋在自家转了一圈,家里就三间房,周老爷子的房间正对大门,他跟周易睡在靠大门左边的一间房,右边是厨房和摆放了木材和一些农活工具,厨房后面搭了个窝,养了三只鸡,还拴着一只羊。

这只羊是原主丈夫周易昨日打猎到。原主丈夫除了忙活农活,还会到山上打猎,改善家里,除了自家吃,还会带到县城卖掉。

这家里真的是穷,很多东西都用了好久,坏了又修补的。

家里的粮食只有一些粗粮,面粉,晒干的各种豆子。

周家因为成亲花了不少银钱,加上给了3两的彩礼给原主娘家。借了钱办的喜宴。

现在基本没有存银,原主嫁过来半个月都是咸菜,野菜,最多吃自家鸡下的蛋,也不是每天都可以吃到。

时间一下就到了做晚饭了,这个时代都是吃两顿,早上大概九点左右吃一顿,下午三点多就要吃晚饭了。

叶知秋出房门,周老爷子在用竹条编织农家晾晒的圆簸箕。

“爷爷,我先到厨房做饭”

“好,把柜子里的鸡蛋拿出来做了吃吧,给你和大易补补”周老爷子说到。

家里食材有限,只能随便做点了。

叶知秋大致看了可以直接做的食材,决定做鸡蛋卷饼吃。

面粉加入清水、盐,搅拌到无颗粒状态就可以了。把鸡蛋打碎加入葱花搅拌均匀。

面糊倒一勺到锅里,两面煎定型,倒入鸡蛋摊平,定型后再翻面,就可以起锅了,中共做了十五张鸡蛋饼。

用猪油炒了一大盆土豆丝和西葫芦丝,葱可以卷饼里吃,再搞点酸菜。

“大易,回来了!”

“爷爷”周易回答道。

叶知秋刚好把饭菜摆上桌,就听到了这个对话,从厨房探出头来,对两人说“刚好可以吃饭了”。

周易放下手上的工具,到水桶旁洗手,走进厨房。

看到桌上的饭菜一愣,因为之前自己的夫郎都是水煮菜,最多放一点油解馋,今天的饭菜看上去很好吃,能看出是用了足够的油炒出来的,很香。

这个时候的人为了省钱都是加水炒菜,为了熟得更快,节省材火。加点盐,一点油就吃了。

原主也是按照这个时代做饭,当然来自现在大厨的叶知秋做饭好吃。


叶知秋把碗筷摆放好“吃饭吧”。

“嗯”周易拿起碗筷,拿了一张鸡蛋饼开始吃。

叶知秋看他直接吃,说到“这个鸡蛋饼可以卷着土豆丝和西葫芦丝吃,还可以放点酸菜一起卷着吃”

叶知秋一边说,一边拿鸡蛋饼放到自己面前夹适量的菜,卷起来。放到周老爷子碗里,示意老爷子试试看。

周易也学着叶知秋的方法把素菜卷到鸡蛋饼里。

“嗯~大易快试下这个鸡蛋饼,好吃”周老爷子说道。

“好”

周易吃了一口,眼睛一亮,看了叶知秋一眼,没想到平时做饭一般的人,怎么今天做饭突然那么好吃。

叶知秋大概猜到了周易的想法,他也有原主的记忆,知道原主平时炒菜方式,为了快点熟加了不少水煮菜,就放点盐和油。

“我想着这几天你忙着田地里,就多放了一点猪油炒菜,没想到这么香”叶知秋对周易说。

“嗯,以后就怎么做,多放点猪油炒菜。你不用担心家里的钱,你身体不好,不要省这个钱”周易心想,要多加努力赚钱把夫郎养胖点了。

周老爷子也附和道“是啊,养好身体,大易会挣钱,你不用太担心”

原主这么省是为了尽快还清欠债。周老爷子年事已高无法出去干活,只能做做手工编织,卖掉补贴家用。

原主自己就从吃的省钱,和干点活减轻周易的负担。

“好”叶知秋笑着回复。

吃完饭,周易随手就把碗筷收起来,直接洗了。

因为周家之前只有周老爷子和周易两个男人,都是周易洗碗,所以周易也习惯了,随手收拾碗筷洗碗。

叶知秋对此非常满意。他也不喜欢洗碗。

“明早我把昨天打猎到的羊拉到县城去卖掉,顺便买点猪肉回来”

周易洗好碗对叶知秋说。

“我跟你一起去”

“你有事?”周易是问他去县城要办什么事情。

“我想做点吃食到县城里卖,看看可不可以挣些钱”叶知秋回复。

“可以分担一下你的压力,不能就靠你挣钱,要是以后有急用钱的地方怎么办”叶知秋怕周易不同意他一个双儿出去露面,急忙补充道。

这个时代还是有很多人比较封建,女子不能像男子一样抛头露面,考取功名,经商。

双儿虽然可以生子,但是外貌同男子一样,对双儿的要求没有女子那么严苛。但是有部分大男子主义的不允许自己的夫郎抛头露面。

周易听叶知秋这么说,立马表示“你想出去挣钱,我不阻止,家里有我挣钱呢,你不用太有压力”

“好”叶知秋听到周易的态度,在心里默默为这个男人加分。

隔天一早,天还微微亮,两人简单洗漱完,就出门去往县城。

叶知秋打算做昨天的鸡蛋饼做出来卖的,面粉家里有,土豆,西葫芦周老爷子在自家种了一些。

家里的三只鸡下的蛋,做买卖数量肯定是不够,只能到外面买些鸡蛋回来。

到了县城,叶知秋看到街道人来人往很多人拉着不少东西的场景,向周易问道“怎么有那么多拉货物来来往往的人?”

“因为有少部分生意人为了自己的货物尽快到达目的地,而选择绕这里过去,就会在这里停留整顿一下”

“原来是这样~”叶知秋点点头。

“嗯,先去把羊卖了,晚点再买东西”周易拉着羊,对叶知秋说到。

“好”

叶知秋心想:这人流量,不就是他做生意最好的条件!

周易带着他开到一家饭店门前。

“刘大哥,我找下祥叔的”周易对着门口的人说到。

“大易,你又打到什么好货?”叫刘大哥的人说到。

刘大哥名叫刘大,也是大山村的,跟周易是同村人,比周易大了几岁。在这家饭店做工。

“一只小羊”周易回复。

“行,你等下,我进去告诉管事”

“刘大说你弄到一只羊”跟着刘大一起出来的人说道,来人是这家店负责采购食材的管事,祥叔。

“祥叔”周易对来人叫到。

“唉,羊给我看看多大”祥叔看了看“这只羊我看也就七八个月的样子,祥叔给二两钱收这只羊,怎么样?你也是经常带猎物来,祥叔都给你公道价。”

周易想着,小羊虽然肉质鲜嫩,但还小只,价格还算公道。

“行,祥叔”

叶知秋看着眼前的一切,没想到这个男人还挺能挣钱。

“祥叔,刘大哥那我先走了”交了羊,拿了钱,周易对两人说到。

周易和叶知秋往大街上走去。

“饿了吧,带你吃点东西”周易拿到钱,虽然脸上没有笑容,但能感受到心情很好。

“好”

叶知秋被带着来到一家吃面的小店,周围摆了几张桌子凳子,供吃面的人坐。

两人找了一个空位坐下。

“老板,来两碗肉丝面”周易对面铺老板说。

“好嘞!”

等了一会面就端上来了。

“我想做昨天的鸡蛋饼到县城里卖”叶知秋边吃边说着。

“好,这两天地里的事也忙完了,暂时不上山,到时我跟你一起来”周易表示

“我看这边都是来往的生意人,应该是可以吃得起肉的,我想着可以做点瘦肉丝一起买”

“好,等下吃完去买”周易已经吃完碗里的面,坐着等叶知秋。

“???”他吃得也太快了,自己还有一大碗嗯。

“慢点吃,不着急”周易看着自家夫郎,突然埋头吃的很急。

塞的满嘴,跟松鼠似的,有点可爱。

叶知秋咽下最后一口,赶忙说到“吃完了”

“好”周易笑着说到。

周易起身付钱,两碗肉丝面花了十二文。

两人来到一家猪肉的店铺前。

“老板来三斤猪肉,二斤猪油”周易说到。

“好咧”

“三斤猪肉四十五文,二斤猪油二十四文,共收您六十九文钱”老板边边切猪肉,边报价。

“老板猪下水怎么卖?”叶知秋看到旁边地下水桶里放了一些猪下水。

“客官如果您要的话二十五文全部给你们”老板见叶知秋问,赶忙说到。猪下水不是所有人都会处理,很多人处理后始终有味道,这也就导致很少人买。

“便宜点,我们就拿走”叶知秋见状说道

“这样总共收你们九十文,我这也是小本生意”

“好”叶知秋回答到。


周易见叶知秋想买猪下水也不打算拦着,也没花多少钱。

虽然自己觉得猪下水有味道,不好吃,以前村里办喜事杀猪,去吃过一次后就再也没吃过。

叶知秋欢欢喜喜的买下猪下水,并且还让老板便宜了几文钱后。立马看向周易,表示让他付钱。

周易立马掏出七十文付款。

“我们等下还要买点鸡蛋和调料”叶知秋跟周易说。

“好,鸡蛋跟村里人买就行”

“嗯嗯”叶知秋点点头。

“客官你们要买什么调料啊?”小二看到两人进店,立马上前迎接。

“买点酱油,盐,二两白酒,五香粉,八角香叶,桂皮,小茴香,冰糖”“有豆瓣酱吗?”叶知秋问道。

“有的”

“大概就这些吧,多少钱”叶知秋想了想,好像没有其他要买的了。

“一共五十五文”店小二回答。

周易掏钱付款。

“收你五十五文,欢迎下次再来”店小二接过钱说到。

两人拿着东西往外走。周易问“还有其他要买的吗?”

“没了”叶知秋回答。

“好,那我们回家了”周易说道。

因为卖掉了羊,两人拿这点东西轻松很多,也就没打算做牛车。走大概四十多分钟就到家了。

进到家门,叶知秋看到周老爷子在给自家菜地除草。

“爷爷,我打算去县城做点小买卖。要用下家里的面粉来做鸡蛋饼”

“行,家里的东西,你决定就行,不用过问我”周老爷子表明态度。只要他们夫夫俩和和美美的过日子,他老头子不会插手。

“我去王婶家买点鸡蛋”放下手里的东西,周易跟自家夫郎说道。

“哦,好”叶知秋点点头回答道。

他先把油炼出来,猪油渣留一点今晚炒青菜吃。剩余的拌点盐明天卖。

他已经想好了,一张饼加一颗鸡蛋,成本高,卖的价格也相应高,还不如所有鸡蛋搅拌均匀,摊一张饼放进一点,可以节省成本,也可以提高性价比。

鸡蛋饼的标配是土豆丝和西葫芦丝卖价三文。猪油渣和瘦肉丝是加料,猪油渣加一文,瘦肉丝和猪下水加三文。

“买了二十个鸡蛋,先放到柜子里了”这是周易拿着鸡蛋回来。

“知道了”叶知秋听到周易的话回答道。

“孙儿夫郎,我摘了白菜,今晚可以做着吃”这时周老爷子拿着青菜到厨房给叶知秋。

叶知秋接过白菜。“好的,爷爷。”

说完,周老爷子就进屋休息了。

叶知秋把放下手上的白菜,对周易说“帮我摘点土豆和西葫芦,我等下切丝”

“嗯,好”周易听到夫郎的交代,拿起锄头去地里挖土豆。

猪油在锅里熬着,他着手把今天买来的猪下水处理干净,先用清水洗一遍,再用盐和面粉反复抓洗,去掉黏液,大概抓几分钟后,再用清水反复冲洗干净,大概洗了四五遍就差不多了。猪下水要焯一下水就可以开始卤了。

把大灶里面的煤炭夹到小炉,用小火慢卤入味。加入酱油,盐,白酒提香,五香粉,八角香叶,桂皮,小茴香,冰糖。

再把瘦肉丝腌制,明早炒熟就可以了。

因为这里没有煤气灶,鸡蛋饼只能提前摊好,带到县城。

看看时间也差不多了,先准备晚饭。

白菜炒猪油渣,刚刚腌制的瘦肉丝炒辣椒。主食就做面条了。

叶知秋想的很美好,但是当他要操作时发现,这种老式灶台他根本不会起火!

他在饭店工作时都是天然气,一点就着火。

现在他怎么办??叶知秋在厨房徘徊着,最终想到的办法却是,等周易回来让他帮忙起火!

他只能先把食材准备好。

刚揉好面粉。周易也刚好进门,拿着叶知秋要的土豆,西葫芦,还有一些葱。

“大易,今晚吃面条,帮忙烧水”叶知秋对厨房外的周易说到。

周易听到夫郎的话,进厨房起火烧水。

“面条煮好了,再把两个青菜炒了就可以吃饭了。”

“好”

起锅烧油加入蒜片炒香,先把白菜炒软,倒入猪油渣,盐,酱油调味就可以起锅。

锅里烧油,倒入肉丝炒熟,放葱姜,青辣椒丝,腌肉时已经放入酱油了,加一点盐调味就可以了。

“去叫爷爷吃饭了”叶知秋把菜都摆到桌上,拿了三个碗夹面条“吃饭吧”。

周易吃了一口青椒肉丝,暗暗惊讶了一下,瘦肉还可以怎么嫩?说了句“好吃”。

“嗯~今天的饭菜太好吃了,瘦肉特别鲜嫩,这白菜炒猪油渣比我之前吃的还好吃”周老爷子对今晚的饭菜赞不绝口。

叶知秋听到俩人的夸赞,心里很高兴!

三人把今晚的菜一点不剩全部吃完,摸了摸肚子,很满足。

吃完饭,周易去洗碗,周老爷子出去散步了。

叶知秋把土豆和西葫芦切丝,放到盐水里备用,明早就可以直接炒了。今晚先把鸡蛋饼摊好。

洗好碗之后周易过来帮忙烧火,两人忙活了将近一个多小时,摊了四十九张鸡蛋饼。一直弯腰摊饼整个人腰酸背痛,叶知秋锤了锤肩。

周易见夫郎怎么累说道:“你先休息一下,我烧点儿水,等下洗漱早点歇息。”

“嗯~”叶知秋伸了伸腰回答到。“热水烧好后,把鸡蛋饼放到锅里,用碳火余温保温着”

“好”

周易把热水提到房里,帮叶知秋弄好适合的温度“可以洗漱了”就出房门了。

叶知秋走到木桶前,脱掉衣服,整个人躺进去。长叹了一口气,好舒服~

因为家里没有专门可以沐浴的房间,叶知秋就在房里沐浴,周易则是到厨房随便洗一下,天气冷了才在房里洗。

叶知秋简单洗漱后,擦拭着打湿的头发,洗完真舒服!

这个时间大概是现代的七、八点,这里的人已经陆续上床睡觉了,可他是刚穿过来的现代人,这个时间不是在上班,就是玩手机,他也睡不着啊!!

这时候周易把洗澡水倒完,刚好进来。看着叶知秋还在桌子边坐着根本没有要上床睡觉的意思。

“明日要早起准备东西,出发去县城,早点歇息吧”周易说到。

周易说的对,明日要早起,他不得不上床躺着。

周易见状也上床躺在外侧,熄灭蜡烛。

看着自己的夫郎靠那么里面,他轻轻的挪动身子,直到靠着夫郎的肩膀,闭眼休息。


清晨,天空还是雾蒙蒙的。

叶知秋和周易已经起床了,两人简单的洗漱完。

叶知秋把两个素菜都炒好,把瘦肉丝,猪油渣和昨天卤的猪下水放到拖车上。推车是周易昨天准备好的。

准备了一张简易的桌子椅子,鸡蛋卷饼可以在这上面操作。

小炉加了点碳火也带上,卤味到时放到上面加热,香味飘出,也是一个吸引客人的方式。

叶知秋检查了一遍,没有漏的了。

“可以了,走吧”

“好”

两人到县城,已经陆续有商家摆摊迎客了。

因为每个商家已经有自己固定的摆摊位,周易把推车推到一位卖鸡蛋的老妇人旁边。

问道“婆婆,这里有人吗?我们可以摆这里吗?”

“没有人,你们摆吧”老妇人回答道。

两人听闻,把推车放下,把桌子和食材都拿出来摆好。

先把卤味盖子打开,让香味可以更好飘出吸引客人。

“卖鸡蛋卷饼了~”

“卖鸡蛋卷饼了~”

“可以另外加肉”

叶知秋对着来往的人群喊。

一个赶路人听闻,走过来问道“鸡蛋卷饼?什么样的?”

“用鸡蛋和面粉摊的饼,有土豆、西葫芦丝,三文钱。猪油渣加收一文钱,加瘦肉或猪下水卤味都是加三文钱”

叶知秋见过来问的客人,赶忙回答道。

“锅里的是猪下水?好香!”客人问

“是的,这个猪下水是用文火慢卤,特别好吃,你要不要来一份试下?”

叶知秋推销着。

只要第一位客人开头开的好,后面就不愁卖。

“那来一份,加一份猪下水”客人也被面前的卤味香气引得嘴馋。

本来他也是要找店铺吃饭的,面前这个卤味这么香,就在这家吃了。

“好咧”叶知秋赶忙制作。

周易则在前边负责收钱,和打下手。

有了第一个人买,加上叶知秋的卤味香气四溢,都芬芬围了过来。

看到叶知秋做的鸡蛋饼,料加的很足后。

“老板我要一份加猪油渣的。”

“我要一份加猪油渣和瘦肉的。”

“我要加卤味的。”

“我也要卤味”“给我来一份”

“好的,稍等,一个个来”一下来了这么多订单,叶知秋赶忙制作。

“老板,你这猪下水也太好吃了,一点味道都没有”吃着加猪下水卤味的客人说到。

“我这猪下水可是处理了好几遍的,加了好几种卤料,特别香,一点味道都没有”叶知秋说道。

周易也被面前猪下水卤味香到了,他也想试试味道,可是没好意思跟夫郎说,因为这是拿来卖的。

县城来往的人很多,四十几张饼很快就卖完了。特别卤味最先卖光。

“饿不饿?先去吃点东西,再收拾东西回家”周易看叶知秋把最后一份给了客户,说到。

“好”擦了擦汗回答到。

因为有推车两人不好都走开。

周易对叶知秋说:“你在这里等我,我去买吃的回来”

“好”

周易就近找了一家包子铺买包子“老板,来四个肉包,两个馒头”

“好咧,四个肉包,两个馒头,一共十四文”客官您拿好。

周易带着包子回到原位子,打开包装,先把肉包给了叶知秋,自己才拿另一个吃。

叶知秋看着旁边卖鸡蛋的老妇人,还有一点鸡蛋没卖完,鸡蛋也算大个。

家里的鸡蛋昨天用完了,不知道这个人鸡蛋是什么价格。便宜公道的话就跟她买了。

叶知秋跟周易说了自己的想法。

“可以,鸡蛋一文钱一个,先问问怎么卖”周易说道。

叶知秋问老妇人:“婆婆,鸡蛋怎么卖?”

“一文钱一个,这里只剩25个了,你全拿的话,算你九分一个,收你22文怎么样?”

老妇人,刚刚听叶知秋他们是卖鸡蛋卷饼的,肯定要用不少鸡蛋,想把篮子里的全部卖给叶知秋。

“行”叶知秋想了一下。

把鸡蛋放到车上,其他东西都收拾放到推车上,还要去买点明天卖的食材。

“今天的猪下水卖的最好最快,我想多买一点猪下水,猪下水可以单独卖,买回去可以当一份肉吃。”

“对了,还可以加鸡蛋卤”

叶知秋一边走,一边笑着跟周易说。

“如果有豆干,也可以放进去卤,豆干吸满卤汁,就算有的人吃不起肉就可以买这个”叶知秋美好的说着。

“好,猪下水可以多买点,家里也可以吃”周易笑着对叶知秋说。

“你做的猪下水很香”周易对叶知秋夸赞到。

叶知秋听到周易的夸赞还有点不好意思,但很受用,吃他卤味的客人夸赞他也没觉得不好意思啊。

“早上我还留了一点卤味,今晚回去吃”叶知秋有点骄傲的说。

周易眼睛一亮,没想到夫郎还特意留了卤味给他!他真想马上就是到吃晚饭的时候了。

两人走到昨天买猪下水的店铺,叶知秋问道“老板,还有猪下水吗?”

“有的客官,你们还是全部拿吗?今天猪下水多一点”

“嗯,全部拿多少钱?”

“四十四文,给你三十五文钱”店家回答到。

叶知秋看了看今天的猪下水的数量,基本是昨天两份的了,才只要三十五文,价格还算公道“老板,我全要了。”

“好咧,还要猪肉吗?”老板利索的打包猪下水。

“拿三斤猪肉”叶知秋说到。

“好咧”利索的切了三斤猪肉。

“老板,以后我都跟你买猪下水和猪肉,有没优惠?”叶知秋想以后就固定一家来进货,跟老板商量一下进货价。

老板听到叶知秋怎么说,马上回答道:“你以后过来买,这猪下水就按照今天的量给你三十五文,猪肉十五文,给你十三文”猪下水终于不愁卖不完了。

“行,以后就跟你买”叶知秋说。

周易从头到尾都没有插手叶知秋,看到叶知秋已经谈好好价格,钱付,把东西放到车上。

两人又去豆腐摊买了些豆干。

“好了,回家吧”叶知秋说到。

“嗯”

出了县城,路地就慢慢变得没那么好走了。于是叶知秋不鸡蛋拿在手上,怕鸡蛋不小心跌碎。

叶知秋看了看鸡蛋,心想如果要做卤蛋,还要在买几个才行。


两人进家门后,把工具都拿下来清洗干净。

“大易,帮忙到村里再买点鸡蛋,卤味还要再一些鸡蛋。”叶知秋把食材放进厨房后,突然想起。

“好”周易回答道。

叶知秋看了看今天买到的食材,看从哪一个开始处理,那么多猪下水,处理干净也要费一些时间,先把这个最麻烦的搞了吧!

没一会儿周易就把鸡蛋买回来了。“我买了二十个鸡蛋,跟刚刚的鸡蛋放一起了”他对叶知秋说道。

“知道了”叶知秋忙着清洗猪下水,头也不抬的回答道。

那么多猪下水,一个人处理真的太累了!叶知秋边心里嘀咕。

“这个要怎么处理?我来弄”周易看见他愁眉苦脸的,立马说道。

叶知秋见状把手上这个清洗的任务交给周易,说道:“先用清水洗一遍,再用盐和面粉反复抓洗,去掉黏液,大概抓几分钟后,再用清水反复冲洗干净,大概要洗四五遍就差不多了。”

“好”

那他先去干点别的,卤味里的鸡蛋要先煮好,剥壳备着。

往锅里加了些水,放入二十二个鸡蛋,剩余的鸡蛋留着做鸡蛋卷饼,起火煮大概八分钟就可以了。

一切都准备好了,叶知秋发现了个问题,他不会起火!周易正在处理猪下水,一时半会儿也搞不好。

周易之前是怎么起火来的?叶知秋回想着。

好像是先拿一些树叶,然后用引火石点着,烧起来后添小一点的柴火,再慢慢添大一些的柴火。

他按照步骤试了几次后,都没能成功起火,这也太难了~

不行,区区一个点火还能难倒我一个21世纪的现代人吗?

他继续拿起引火石,连续刮擦出火星,将火星对准引火的树叶。连续试了几次,终于有起火的现象,开始起烟了,他放下引火石,对树叶轻轻吹了一口气。树叶冒出了火花,点燃了。

“点着了!”叶知秋心里嘚瑟。

鸡蛋在锅里煮,把猪肉处理一下,切点猪肉留起来今晚吃,剩下的切丝明天卖。

“这些都处理干净了”周易把洗好的猪下水拿进厨房,跟叶知秋说道。

“好,给我吧,我先把猪下水卤了”叶知秋接过周易手上的东西。

因为昨天的卤水不够,他把昨天的卤水里的料渣捞掉,保留老卤水。再熬一份新卤水加入老卤水里面。

这样做是因为新卤水不如老卤水有味道。而且加入一锅新卤水的过程是一个不断新旧循环更替的过程。让卤水越来越香。

先把猪下水卤好后,再把鸡蛋,豆干放下去浸泡到今天早上就行。都准备得差不多了。

叶知秋伸了个懒腰,看了看外面的天,大概还可以休息半个时辰,在做晚饭。

他寻思着去房里清点一下今天挣了多少钱。

他找周易问道:“钱袋放哪了?”

“我放到房里了”周易回答。

叶知秋点头表示知道了。

他进房里把钱袋的钱倒出来,开始点数。

今天总共挣了二百六十文,去掉成本,还有赚了一些。

“太好了,成本都赚回来了,去除成本后面就是挣的钱了。”

他想想都开心,对明天充满干劲!

“嗯”周易看着自家夫郎笑着数钱的模样。像个小财迷。

休息一会儿,叶知秋来到厨房把米饭煮上,煮的是少量精米,加大量粗粮米。家里吃不起顿顿吃白米饭,只能这样煮。

在原主的记忆中,周家是有种稻谷的。但是每年都要缴纳粮食给朝廷,剩下的精米就不多,还要吃一年,只能加些粗粮或地瓜一起煮,才能勉强填饱肚子。

刚刚留的猪肉,今晚就做成梅菜蒸肉。还有早上留的猪下水卤味,素菜炒个白菜。

想好几样菜色,叶知秋开始动手。

“我去叫爷爷回来,他应该拿着竹条去村里谁家编织了。”

叶知秋还没嫁过来前,家里就周老爷子和周易两个人,周易经常出门干活,老爷子就经常拿着竹编到村里找人边聊边干手工编织。

周易知道这样,看爷爷还没回来,想必是聊的忘记时间了。

“好的”

梅菜蒸肉,猪肉冷水下锅煮熟,直接切成薄一点的片子,放入葱姜蒜末,盐,酱油,豆瓣酱,梅干菜。抓拌均匀,把猪肉整齐平铺到盘子,放入锅里大火蒸二十分钟,起锅后撒上葱花即可。

周老爷子已经回来,炒个素菜就可以吃饭了。

“爷爷,大易,来吃饭了”最后一盘菜摆上桌,叶知秋喊到。

“今天好丰盛!”周老爷子看到今天两份肉菜感叹。拿起碗吃饭“嗯,好吃”。

“这个是今天卤的猪下水,特意留起来吃的”叶知秋听到称赞,开心的回答。并且给他们两人碗里都夹了猪下水。

“这个也好吃,处理的很干净,一点味道都没有”周老爷子连连称赞。

周易吃了一口惦记了一个早上的猪下水,知道好吃,但是还是被味道惊艳到。微微点头,赞同爷爷的话。

三盘菜很快就吃完了,爷孙俩一人吃了两碗饭,摸着肚子,舔了舔唇,细细回味着肉味。

爷孙俩把今天全部的菜都吃光,还浇了卤汁拌饭吃。

这让身为厨师的叶知秋感到很自豪。自己做的饭菜能得到家人的认同,并且连吃几碗米饭,是对他厨艺最大的肯定。

“不行太饱了,我要出去散散步,不然今晚睡不着”周老爷子说道。

“早点回来”周易回答道。

周易坐了一会也收拾碗筷去洗碗了。

叶知秋把剥壳的鸡蛋和豆干放入卤味里面。把明天的一切都准备好了。

先烧点洗澡去,等下可以洗漱。忙了一整天都有汗味了,叶知秋闻了闻自己的衣服,微微皱眉。

这时周易过来问道:“你烧洗澡水?”

“对,忙了一天都有味了。”叶知秋撇着嘴回答道。

“那我来烧水吧,等会儿我把热水提进入房里”

“好”

等到周易把热水给叶知秋准备好,回到了厨房。想了想,也简单冲洗一下。

他一般两三天才冲洗一次,见自家夫郎那么勤快,他都不好意思不洗漱,要是自家夫郎嫌弃他有味道怎么办!


清晨。

周易睁开眼,看了看外面的天,于是起床穿衣。

见叶知秋还在睡觉,轻轻的拍拍他的肩膀。

“知秋,起床了”在叶知秋耳边轻声细语道。

叶知秋一大早就被叫醒。

“嗯~~”

人迷迷糊糊的,他还不习惯那么早就要起床。

周易见叶知秋还很困,说道“我先去烧热水等下可以洗脸,你缓缓神,等会儿再起床”

“嗯~”叶知秋整个脸埋到被子里,不知有没听清。

周易见状也只好先去厨房。

周易走了没一会儿,叶知秋缓慢的从被子里爬起来,眼睛都睁不开。

眯眼摸索着床头的衣服,拿起往身上套。

前两天因为刚来到这个世界,对这里充满好奇,导致叶知秋整个人很亢奋,而感受不到睡意,出奇的有精神。

来到厨房,周易已经把热水准备好在脸盆里,叶知秋拿着毛巾胡乱擦拭着。

人精神后,开始干活,把鸡蛋饼的素菜炒了。

一切搞好以后,叶知秋包了两个鸡蛋饼打算现在吃,早上不吃饭没有精神干活。

“大易,我包了鸡蛋饼先吃了再出发”他拿起一个鸡蛋饼给周易。

两人很快把鸡蛋饼吃完,出发去县城。

来到县城。

两人把推车摆在昨天的位置上。

“好吃的鸡蛋卷饼”叶知秋喊到。

“好吃的鸡蛋卷饼,卤味可以单独购买”。

叶知秋喊了几声后停下。

他在想要不要弄一张品目表,把他卖的食品和价格写在上面,来往的人一看就一目了然。

有卖什么东西,多少价格。

很多外地的商人路过这里,在此路过要吃饭时,就能一眼看见他摊位卖的是什么。

他把想法记下,等下回去再去做这个事情。

“老板你终于出摊了,给我来个鸡蛋饼要加猪下水卤味”迎面走来一个男人对着叶知秋说道。

“好咧”

“我这两天刚好在这边拉货要去外地,昨天就吃了你家的鸡蛋卷饼太好吃了。刚刚没看到你的摊位,还以为今天吃不上到了,本来打算要去吃其他的,没想到转了一圈回来,你就开摊了”男人自来熟的跟叶知秋述说。

叶知秋听闻男人的话,内心很是高兴。

“谢谢,那你来的太巧了。这样吧,你是今天的第一个客人,我今天有新的菜品,卤豆干,免费送你一点”

叶知秋说着,夹起卤味锅里的豆干放到男人要的鸡蛋饼里面。

“谢谢,谢谢老板,太不好意思了”男人接过鸡蛋饼,不好意思的说道。

本来只是跟叶知秋发表一下自己刚刚的经历,没其他意思,没想到老板免费送了卤味豆干。

“老板你刚刚说可以单独买卤味?”男人问道。

“是的”

“那给我来一些卤味,我买点路上吃。”这样路上就不用只吃干粮了。

“好咧,有猪下水,鸡蛋,豆干,你要什么?”叶知秋问男人。

“要一份猪下水,三个鸡蛋,三文豆干吧”男人想了想后回复道。

“好咧,总共三十三文,你拿好。”叶知秋把打包好的卤味递到男人手上。

“好的”

有几个路过的商人,听到刚刚男人跟叶知秋的对话,也过来买鸡蛋饼吃,还买了些卤味,路上带着吃。

这时候客人也开始越来越多,挤在摊位前面。

为了加快速度,叶知秋负责卷鸡蛋饼,周易负责帮客人拿他们要的卤味。

有了第一天的经验,今天卖的很顺利,今天单独卖卤味,很快就卖完了,两人收拾东西。

两人在附近买了几个包子填一下肚子。

叶知秋心里惦记着品目表的事,把自己的想法告诉了周易。

周易点头赞同他的想法,并说道“村里有一个老秀才,他那里有纸墨,让他帮忙写一张”。

“好”叶知秋回答。

那就不用自己花钱另外买笔和墨水,给点钱让老秀才帮忙写一下就行。

两人把明天的食材买齐后。

回到家中,叶知秋进厨房处理明天要卖的食材了。

而周易则是到村里老秀才家里了。

“孙儿夫郎,有什么需要我搭把手的吗?” 周老爷子见叶知秋在厨房干活。

“爷爷,帮我放二十个鸡蛋到锅里煮上吧”叶知秋回答到。

“好”周老爷子转身去拿鸡蛋。

没一会儿,周易拿着老秀才帮忙写好的品目表回来了。

“写好了,你看可以吗?”周易拿着品目表摊开给叶知秋看。

“嗯,可以,写得不错”

周易把品目表放到房间里,帮叶知秋把明天的食材全部处理好。

再把今天的收益清点了一遍,足足赚了九百多。

两人都很惊讶,今天挣了那么多。尤其是卤味挣得最多。

家里现在总共有二两多了。

周易欲言又止,几次动嘴过后,还是决定叶知秋说。

“我们成亲时,家里借了一两来办酒席,我想着先把欠乡亲们的钱还了”

周易观察着叶知秋的表情。

他们以后就是一家人,他把自己的想法告诉叶知秋,想征得叶知秋的同意后,他再拿钱去还。

“好,按你说的,先把欠的钱还了。乡亲们借钱也不容易,我们现在手头宽裕了一点,先把钱还给他们”叶知秋拿了一两放到周易手上。

周易看了看手头的一两银子,很感激自家夫郎的理解。

夫夫俩过日子最重要的是同心。他能娶到理解,支持他的夫郎,这辈子也就满足了。

周易想了想,说道:“我们去河边抓鱼,今晚吃吧?”

他想让叶知秋去他小时候经常去的河边体验抓鱼。

以前吃不饱饭就会经常去抓鱼回来吃。

叶知秋没想到周易突然说要带他去抓鱼。

“好”

于是两人拿着工具就去抓鱼。

周易突然停下脚步“知秋。”

“嗯?怎么了?”

“我明天要进山两天”周易转头看了看叶知秋,继续道:

“上次下山前,在山上设置了陷阱,去看有没进猎物,顺便看能不能猎到其他的。”

“?”那这两天岂不是只有他一个人了?

从来到这个世界后,在家或者去县城做生意都有周易陪着,他突然说要离开几天,叶知秋突然有点失落。

周易看着夫郎难眼的失落,马上安慰道:“如果打到大猎物我很快就回来,我让村里的大林这几天过来帮忙,到时给他算工钱。”

“嗯”叶知秋失落的回答。

周易揉了揉夫郎的头发表示安慰,“走吧,去抓鱼”。

周易拿了几个爷爷用竹子编织的竹筐,放到水流的下方,竹筐的进口有做了机关,鱼进去就出不来了,放了鱼饵在竹筐里。

叶知秋看着河边长了好多野生果子,果子很小个,红彤彤的果肉,他一直不知道叫什么名字,但是小时候经常吃,后面城市发展后,再也看不到了,没想到来到这里又见到了。

他随手摘下一些果子,放到嘴里吃。


两人找了一个阴凉处坐下,脱去了脚上的鞋,把脚放进水里,感受着水流从自己的脚上流过,吃着大自然馈赠的水果,好不惬意。

这条河的上游水流有点大,陆续有鱼被水流往下游带。

看时间也差不多了,要收竹筐回家了。

今天也是一时兴起,没做打算要抓多少条鱼。

“我们收竹篓回去吧”周易起身,到河里拿起竹篓。

“好”

两人今天的运气不错。抓到一条草鱼,和几条小的鲫鱼。

“就一会儿,抓了那么多”叶知秋不可思议的问道。

“嗯,我们今天运气好”周易微笑的回答。

“那我们今晚拿草鱼做酸菜鱼吧,家里也有酸菜”叶知秋边往回走,边想着这几条鱼要怎么吃。

鲫鱼最好吃就是炖豆腐了!鲜美的汤,叶知秋不禁舔了舔唇。

回到家之后,叶知秋着手把草鱼处理了,鱼骨头砍成块,鱼肉切成片。

鲫鱼先养着改天再吃,今晚一大份酸菜鱼够吃了。

家里刚好有腌制的酸菜,辣椒。把酸菜鱼的配料全部切好备用。鱼片也先腌制好备用。

起锅放油,放少量面粉在鱼骨头,把鱼骨头放到锅里油煎到金黄色,鱼头鱼尾捞起备用,其他鱼骨加入清水煮着发白,保留鱼汤。

将准备好的酸菜及全部配料起锅烧油炒香后,倒入鱼汤鱼头鱼尾。

最后再把鱼片烫熟,倒入盆里,放点干辣椒,淋上一层热油即可。

叶知秋对今晚的饭菜很是满意的点点头。

周易觉得自己的夫郎,每道菜都能做得比别人好吃不再惊讶。

周老爷子看着今晚的鱼不同于他们常有的做法说道,“这是新菜品?鱼肉切的真薄。”

“是的,这个是酸菜鱼,鱼肉切成薄片这样做酸辣开胃,没有胃口的人,都可以多吃一碗饭呢”叶知秋说道。

“鱼肉很嫩,很开胃”周老爷子吃了一口鱼肉。

“你多吃点鱼肉。”周易给叶知秋夹了几片鱼肉到碗里。

三人很快就把酸菜鱼吃完了,又是一次空盘。

饭后叶知秋还坐在餐桌上发呆。

明天周易一早就要进山了,要给他准备点什么东西到时候可以吃呢?进山两天要多带点干粮,再煮点鸡蛋带着吃。

叶知秋起身,和面,揉面。做了够周易两天量的饼子。

饼子本身没什么味道,鸡蛋就不能做水煮了,搞成盐焗鸡蛋。

粗盐加桂皮香叶炒香,把煮好的鸡蛋放到锅里,用小炉继续煮着,用粗盐上下包裹焖两个小时。

周易见叶知秋在厨房忙活也没去打扰。他挑起两个桶去村里的水井提水回来,这两天他不在家,只能把水先加满,免得到时不够用。

叶知秋把全部食物都弄之后天已经黑了。

要早点休息了,明天周易一早就要进山,他一个人去城里也要早点出门。

“我给你做了一些饼和鸡蛋,明天带着吃。”叶知秋跟周易说。

“好,不早了,早点睡觉吧”周易回答道。

“好”叶知秋回答完,爬上床躺下。

没过一会儿,两人就迷迷糊糊的进入梦乡。

清晨。

耳边突然传来悉悉索索的声响,叶知秋迷迷糊糊的看到旁边的人起床,穿衣。

他突然想起周易今天要进山了,赶忙爬起床。

“你不用起,还可以休息一会儿”周易见叶知秋起床,赶忙说到。

时间还早,想让叶知秋多休息一会儿。

“不了,我给你煮碗面,你吃点热乎的在出发”叶知秋摇头说道。

“而且你走后没人反锁门也不安全。”

他执意要起床,周易也拿他没有办法。

周易去洗漱,叶知秋进入厨房,昨天留了火,加柴就可以直接烧水,再把昨天揉好的面切成面条下锅煮。

这时周易走进厨房,他全部已经准备好。

“刚好,面条也煮好了”

周易接过面条,两三口就吃完了“我走了,你锁好门后回去休息一会儿,我已经交代过大林了,他晚些时候会过来帮忙。”

“好,你放心吧,我能搞定的”叶知秋回答道。

周易出门走了几步路,回头看叶知秋还在门口,摆了摆手,示意让他锁门回去休息。

叶知秋把门锁上,回屋收拾碗筷,忙完天也要亮了,要出发去县城了。

这时,大门外传来声音“知秋哥,你醒了吗,是大易和让我来帮忙的。”

叶知秋过去开门,看到门外站着一名少年,这就是大易让来帮忙的?“你是大林吧?”

“是的,知秋哥。”

“刚好东西都放到推车上了,正好可以出门了。”叶知秋还算满意,一看就是老实干活的人。

两人带着推车来到县城。

“我们有卖鸡蛋卷饼和卤味,等下你先在一旁看着我怎么做鸡蛋卷饼的,然后你来操作。”

刚好有人来买鸡蛋卷饼,叶知秋边做鸡蛋卷饼,边放慢动作,说着动作要领,让大林可以看清动作。

陆续来了几个要买鸡蛋卷饼的,叶知秋都操作给大林看,在确定他学会之后,把这个位置让给他来操作。

叶知秋退到一旁,自己负责卤味,和收钱。

两人分工合作,一点一点的把今天食材卖完了。

最后一个客人也走了,叶知秋对大林说道:“饿了吧,你在这里看下东西,我去买点吃的回来。”

“好的”大林赶忙回答到。

大易哥的夫郎人真好。

昨天大易哥去找他时,让他这两天来帮工。

他因为有钱挣而感到高兴,也因为不知道大易哥夫郎是怎么样的人,去大易哥钱还跟忐忑不安。

“先吃点包子,等下我们去采购食材”叶知秋买了几个包子回来,拿了几个包子给大林。

吃完包子,两人去购买所需要的食材。

两人回到周家。

“大林,明天还要来帮忙,到时一起给你结算工钱”叶知秋对大林说到。

“好的,知秋哥,那我今天先回去了,我明天还是今早的时间过来”大林跟叶知秋说完就回家了。

“好”

“回来了?”周老爷子在房里休息,听到外面有声响,出来一看果然是叶知秋回来了。

“嗯,回来了,爷爷”叶知秋回答。

“今天大易不在家,我帮你把明天要卖的食物一起处理干净。”周老爷子说到,之前有周易在家帮叶知秋一起干活,他就没打扰俩夫夫。


两人把食材都处理干净后,已经很晚了。

“东西都处理好了,晚些时候再把食材煮上就行”

“现在天也不早了,今晚我简单煮点吃的”叶知秋对周老爷子说。

“好,就我们两个人,随便吃点就行了”周老爷子回答道。

昨天还剩几条鲫鱼,加点豆腐做成鲫鱼豆腐汤。

叶知秋杀鱼,刮鱼鳞,熟练的取出鱼的内脏,鱼肚上的黑膜也要刮干净,这样可以去掉鱼的腥味。鱼洗干净后,叶知秋用干净的毛巾擦干鱼表面的水分。

豆腐切成小块,放到碗里备用,在小锅里倒入一瓢水,烧火煮水。

准备工作做完后,叶知秋往锅里倒油,等油热了,叶知秋再往锅里撒了一层薄薄的盐,这样可以防止鱼肉粘锅。

把鲫鱼放进锅里,煎至表面金黄后,把鱼翻了个身继续煎至金黄。

叶知秋把已经烧开的热水倒入锅里,热水可以让鱼汤变成奶白色,又扔入几块姜片,盖锅焖煮大约十五分钟。

叶知秋又做了几个馒头当主食。

时间差不多了,叶知秋把已经准备好的豆腐倒入鱼汤里,继续焖煮一会儿。

给鱼汤简单调味就可以起锅,鱼汤本身很鲜美了。不需要加过多的调味料,简单调味即可。

“爷爷吃饭了”叶知秋把鱼汤端到饭桌上。

周老爷子来到餐桌前,看着桌上奶白色的鱼汤,很是惊讶。

周老爷子从来没有看见这是奶白色的鱼汤。

“这是鱼汤?”

“对,鲫鱼豆腐汤”叶知秋解答周老爷子的疑惑。

周老爷子拿起汤勺舀了一点鱼汤到碗里,喝了一口鱼汤,鱼汤刚入口,汤鲜味美。

叶知秋瞧着周老爷子的表情便明白他很喜欢这个汤。

“爷爷,这鱼汤凉了就没那么好吃了,你多吃点。”

“好好,这鱼汤太鲜美了,一点也没有鱼腥味,你也多吃点,可惜大易不在家喝不到这么好吃的鱼汤。”周老爷子边喝汤,边说着。

“好吃咱下次再做。”叶知秋道。

第二天一大早,大林按时来找到叶知秋,两人带着推车和准备的50个鸡蛋饼,一大锅的卤味,还好有两个人,一个人很难搞定。

今天他们刚到老地方,便看到了,摊位前已经有两个人在等着了。

“老板你们终于来了,你们卖的所有卤味都给我来一份”其中一人说到。

这是哪家的有钱人?一次买那么多。叶知秋心里疑惑。

“好咧,这就给你装。”叶知秋道。

接过叶知秋递过来的卤味两个人就走了。

今天还是跟昨天一样,大林负责鸡蛋卷饼,叶知秋负责卤味跟收钱。

两人默契配合着。

不一会儿,客人陆陆续续的都来了,今天买卤味的人比前几天多很多,一问才知道,这两天来买叶知秋家卤味回去吃的人都夸赞好吃。

而且猪下水比其他肉卖得都便宜,还有肉味,所以还没有尝到的人,今天都早早就出来买卤味了。

虽然昨天多做了一些卤味,还是不够卖,没一会儿就卖完了。

忙完后,大林对着叶知秋说“知秋哥,今天的卤味也太受欢迎了,没一会儿就卖完了。”

“嗯,我也没想到今天卖的那么快。”叶知秋高兴的道。

“收拾东西去买食材,然后早点回去”叶知秋对大林说道。

“好”

两人麻利的收拾东西。

“卤味就是在这家买的”

身后突然传来声音,叶知秋转身一看。

是早上来买全部卤味的两个人,这次多了一个年长的男人。

“你好,你是这个卤味摊的老板吗?”年长的男人问道。

“是的,有什么事情吗?”叶知秋问。

“你好,鄙人姓胡,是前面来迎饭馆的老板”胡老板说道。

“胡老板您好,我叫叶知秋”叶知秋赶忙到男人面前招呼。

“是这样的,早上我店里的员工给你买了卤味,味道很特别,很好吃,我想跟你谈下合作,长期跟你定卤味”

叶知秋对突然来的大客户感到惊喜,他不慌不忙的问:“可以啊,你需要什么卤味,多少量?”

胡老板看了看周围,来往的人太多了,不是个谈合作的好地方,于是他对叶知秋说道:“我的饭店就在前面,我们到我店里喝杯水,慢慢聊怎么样”。

“好”

两人跟着胡老板来到来迎饭店。

“叶老板,还有这位兄弟喝杯茶水。”胡老板为叶知秋和大林倒上茶水。

“谢谢”“谢谢胡老板”

“胡老板你说要长期卤味,你有什么需求?”叶知秋道。

“我这边每天最少需要二十多斤的卤味。你的所有卤味我都要”

叶知秋想了想,二十斤加上他每天自己卖卤味的量,每天他要做三十多斤卤味。猪下水不好处理,要让人来帮忙了。

想了想后,他对胡老板说道:“行,二十斤猪下水卤味算您三百文”

“那么贵?”胡老板道。

“这价格一点也不高,处理猪下水很费时间和人力。这个东西没处理干净会有味道,我也只是赚您手工费,没加多少。你这饭店每天来吃饭的人那么多,我相信您这三百文能给你带来翻遍的利润”

叶知秋以前在现代当厨师,也知道饭店基本定价,都是高于进货价,给的份量还比较少。

叶知秋接着道“您肯定是不是亏的”。

胡老板想了想,这个卤味的香味很特别,他也是吃了后被惊艳到,才决定跟合作。

这独特的卤味收三百文的确不高。但是他是个商人,不管对方报多少,都想压压价格。

“行,就怎么定了,以后每天你都送二十斤卤味来”胡老板道。

“好的,不过要后天才能开始给您送,原食材要提前订,今天已经来不及了。”叶知秋道。

“没问题”胡老板说道。

两人签了订货协议,盖上指纹,协议就算成立。

“胡老板,那我们就先回去了,后天开始给你送卤味过来”叶知秋道别。

“好的,慢走”胡老板回道。

“知秋哥,你好厉害,一下就挣了三百文”走出来迎饭店,大林兴奋的对叶知秋说道。

他父亲在外做工每日的工钱也就十五文,他就在家里干农活,偶尔做点零工也就五六文。

“这还只是开始,以后每天都有固定的收入。”叶知秋道。

“我接了这个订单,一个人忙不过来,你愿不愿意来帮忙,每日算八文工钱,怎么样?”叶知秋对大林说到。

“我愿意!”大林惊喜道。

大易哥原本只让他来两天帮忙干活,没想到以后都可以有活干,还有八文的工钱。


叶知秋两人来到了猪肉摊前。

叶知秋对老板说道“老板,我来拿猪下水。”

肉铺老板看到叶知秋过来,把叶知秋定的猪下水放到他的推车上。

“好咧,给你放推车上。”

“老板,我明天开始,除了拿今天的量,还要追加二十斤的猪下水”叶知秋道。

“二十斤?”肉铺老板发出惊讶,不敢相信叶知秋一下要拿三十多斤的猪下水。

“对,而且是每天都要三十多斤”叶知秋肯定的回复肉铺老板。

“好的”肉铺老板高兴的回答道。

但是叶知秋要的量太多了,他这边供应不过来。

肉铺老板跟叶知秋说“我这里每天大概就十几二十斤的猪下水,我只能到其他兄弟那边拿过来添上。”

“没问题,你帮忙看下货的质量”叶知秋点头同意。

“你放心,肯定不会拿不新鲜的给你的”肉铺老板马上回复道。

叶知秋拿到猪下水后,去到调料店,打算多买一些调料,后续卤制品多,要多买点。

进店后叶知秋把需要的香料一一跟店小二说,等店小二包好需要的调料品。

买到调料后,叶知秋两人就回村了。

“好了,把东西放门里就进行了,明天开始你再来帮忙处理食材,今天的食材不多,我自己处理就行。”到家门口后,叶知秋对大林说道。

“好的知秋哥,那我先回去了。”大林把推车推到门里。

今天回来得早,叶知秋想做新菜品去县城卖。

他打算做肉夹馍,刚好现在已经有卤肉,可以直接用,只要把馍做出来。

把面粉揉成面团,盖上纱布,等面团发酵至两倍大,再次揉面团,把面团里面的空气排出。揉好面团后,叶知秋把面团切成合适的大小,把小面团擀成长条,接着再对折卷起来,收好口,用手压扁擀成圆饼,放在一旁再次发酵。

面团准备好,叶知秋用小炉小火烙馍,两面都烙至金黄色就可以盛出来了。

这时,周易带着这两天在山里打猎到的东西往家走中,遇到了同村的刘大娘。

“大易,这野猪是你猎到的?这能卖好多钱哦。”刘大娘见到周易扛的野货,眼红道。

这年头谁家不是要几个月才能攒到一点钱,这野猪能抵他们一家一年的收入。

“这是死猪,卖不了几个钱”周易见对方怎么说,并不想多聊,这猪其实只是受伤后晕死过去。

“刘大娘,我先回去了”周易跟对方说完,就往家里走去。

“也就运气好,得意什么”刘大娘见周易走后,马上嫉妒的说着。

周易扛着野猪推开家门,对着门里喊到“我回来了”

叶知秋跟周老爷子听到门口传来的声音,立马从房间来到门口,就叫周易扛着一头野猪。

周老爷子惊喜的说道“大易,你这是猎到野猪啊!”

叶知秋见周易猎到如此凶猛的野猪,还一路扛着野猪回来,这不是一般的体格能做到的。

眼里充满着崇拜,觉得周易太厉害了。

周易感受到叶知秋看过来的目光,看到叶知秋眼里满是对自己的崇拜,夫郎见到了自己的厉害,让他忍不住自豪的挺了挺胸。

“这野猪是怎么猎到啊?”叶知秋忍不住好奇问道。

周易把野猪放到水桶旁边,回答道“我在山里设了几个陷阱,早上野猪中了陷阱后不久就晕死过去了,我想着赶紧带去卖掉,放太久就不好卖了,就赶紧下山回来了。”

“这背搂里还有三只野鸡,两只兔子。野鸡也是中了陷阱,两只兔子出来找食物抓到的”

周易忍不住想跟夫郎多说些打猎中的事情。

“这些也是要拿去卖吗?”叶知秋问道。

“留一只鸡自己吃,其他的都拿去卖”周易说道。

“今晚就杀鸡吃,烧些热水”周易继续道。

“我去烧热水”叶知秋欢欢喜喜的接下烧水任务,他还没吃过纯野生的鸡呢。

热水差不多了,周易抓住其中一只鸡的翅膀,控制住鸡脚,对着鸡脖一割,开始放血。

叶知秋用盆装了一些刚烧好的热水,放到周易一旁。

“热水好了”

把整只鸡放入热水中,烫个几十秒后拿起,现在的鸡就很容易拔毛。

把鸡内脏掏空,可以吃的内脏也一并清理赶紧。

叶知秋乖乖的蹲在旁边看着周易杀鸡。

整只鸡处理好后,叶知秋接过鸡肉。

“鸡肉我来做,你先去休息”

“好”

周易把鸡毛和不要的内脏捡起,打算拿到河边扔掉,顺便到河边简单冲洗一下。

周易闻了闻自己身上的衣服,因为这两天的奔波流了不少汗水,果然有味道了。

拿上衣服就往河边走去。

厨房这边叶知秋还在想着,如何吃鸡,白切鸡的做法能最大程度上保留原味。

叶知秋想了想后,决定做成广式白切鸡。

起火烧一锅热水,等水热,放入葱姜,水不能烧开。

把整只鸡放入热水大概三秒,再把鸡拿起来放入准备好的凉水中,如此反复操作四五次。

然后把水烧热,关火,把整只鸡放入水中浸泡四十分钟即可。

周易来到河边简单洗漱好之后,随手把换下的衣服洗干净往岸上走去,见到河岸边的红果子。

叶知秋好像喜欢吃这红野果。

把河边全部的红果子摘完,也就一大捧。

周易捧着手里的红果子,回忆着,叶知秋好像从嫁过来后,他都没给夫郎买过零嘴吃。

村里的其他新婚的男子好像都会经常买各种零嘴给自家夫郎闲来无事时可以解解馋。

怎么想着,好像他有点不称职。

周易心里暗暗决定,明天去县城卖野货,一定要给自家夫郎卖些零嘴吃。

周易回到家中,把洗过的衣服晾晒好。

来到叶知秋面前,献宝似的把放在口袋里的红果子掏出来,捧到叶知秋面前,两眼看着叶知秋。

叶知秋看见突然出现在面前的野果子,惊讶的看着面前的男人“你到河边摘的?”

他不敢相信男人特意给他摘红野果回来吃,惊喜的问道。

他从没跟周易说过自己喜欢吃甜的。

叶知秋以前在福利院长大的,所以很喜欢吃甜食,每次吃甜食都会觉得整个人都是幸福的。

周易拿了一颗野果子塞进叶知秋嘴里。

“嗯,我看你上次摘了好些这个野果子吃,想必你很喜欢吃,刚好在那边,就摘了些回来。”


叶知秋没想到周易会直接投喂他,整个人一愣,吃着嘴里的红野果。

心里甜滋滋的“好甜”。

周易看着叶知秋软乎乎的模样,真想抱在怀里揉一揉。

周易就这样一点一点的喂叶知秋吃。

叶知秋边摘菜,边享受着周易的投喂。

“我跟你说个事情”叶知秋吞下嘴里的野果子说道。

“嗯,什么事情?”

“就是,今天刚出摊的时候,有两个人来买… …”

“是找你麻烦了?”周易紧张的问道,怕刚好他不在,有人欺负叶知秋。

“没有,没人找麻烦,你听我说完”叶知秋安抚道。

“他们两个人来买了我的卤味,没想到他们是县城里的来迎饭店的员工,然后他们把卤味带回去给他们老板吃后,饭店的老板过来找我说要合作。”

“真的?”周易道。

“嗯,就是每天给他供应二十斤卤味”

“真厉害!”周易听到这也就明白了。

不过没想到自家夫郎那么厉害,还没几天就有大顾客上门要求合作了。

“也没有啦”叶知秋对周易的夸奖有点不好意思的回道。

“对了,你让来帮忙的大林人还算老实肯干,现在订单量大,我让他每天过来帮忙做工,每天算八文钱。”

“嗯,这些事情你做决定就行”。

周易没想到叶知秋会继续让大林来帮忙,他之前让大林来帮叶知秋也是因为大林家里不容易,才去问大林愿不愿意来帮忙两天,想着能帮大林一点是一点。

周易的再次表态,支持叶知秋的任何决定。

让叶知秋不禁的心里想着:就他了。

周易辛苦了两天,今晚叶知秋打算多做些菜。

除了白切鸡,还打算做红烧肉,芥菜饼。

白切鸡已经可以了,叶知秋拿起来切开,摆盘。

现在把红烧肉煮了。

拿一块五花肉,改刀切大块,放到锅里煎出多余的油脂即可。

另起锅炒糖色,锅里冰糖呈现褐色,就可以倒入煎好的五花肉,再加料酒,翻炒均匀后,把猪肉挪到砂锅。

放入葱姜,香叶,八角,盐,酱油等调料,加热水,盖盖小火煮半小时即可。

主食做芥菜饼,因为家里人少,种的青菜有时候根本吃不完。

最近是芥菜的季节,爷爷又摘了许多芥菜。

所以今天把芥菜做切碎放到面粉里,做成芥菜饼。

搞点家里腌制的酸菜做下饭菜,晚饭就做好了。

“爷爷吃饭了”周易道。

“来了”周姥爷放下手中的竹编。

来到厨房的周老爷子,见到今晚的饭菜道,整整两道肉菜,不免担心的问道:“今天会不会太丰盛了点?”

自从叶知秋掉河里醒来之后,做的每顿都有肉。

虽然家里周易跟叶知秋都在赚钱,但是怕他们两个年轻人不知道存钱,以后急用钱拿不出来。

“爷爷,你放心吃,现在家里有我们俩人挣钱了,肉还是吃得起的,知秋也是怕我在山里吃不好,今天才多做了点”

周易安抚道。

叶知秋紧跟其后,开玩笑似的附和道:“再说了,我现在可是做卤肉生意的,还是能吃得起肉的。”

周老爷子听两人都怎么说了,也没办法,儿孙自有儿孙福。

“好,好,都听你们的。”

叶知秋两人听到爷爷话,相视一笑。

三人开始吃饭。

“大易,你明天去县城的时候,把我编织好的竹篓,圆簸箕,菜篮都拿去卖,换点钱”周老爷子道。

“好” 周易回道。

夜深。

周老爷子早早就睡下。

周易出去借推车了,明天要带的东西多,一个推车放不下。

而叶知秋把厨房收拾好后,就带热水回房洗漱了。

“舒服~”泡进温水中,叶知秋感叹到。

“在这里洗漱最不好的一点,就是还要自己倒水,本来洗好舒舒服服的钻被窝里多爽啊。”

叶知秋不禁感叹到现代太方便了。

周易带着推车回到家中,见叶知秋在房中。

周易回到房中,叶知秋已经洗漱好在被窝里了。

周易脱下外套,上床躺下。

两人平躺着,谁也没有说话。

今天两人的明显比之前更亲昵。

现在夜深人静气氛莫名的让两人有点暧昧。

突然周易翻身侧躺,面对叶知秋。

叶知秋感受到身边人的动作马上闭上眼。

没一会儿,叶知秋感觉身上突然一重,是周易的手臂!

等了一会儿,他偷偷睁开眼,看见周易已经闭眼睡觉了。

他不敢乱动,转头闭上眼,让自己尽快睡觉。

清晨。

叶知秋醒来,看了看旁边,周易已经起床了。

他也赶忙起来穿衣洗漱。

来到厨房,周易正好在烧水。

“起来了,热水马上好”周易见叶知秋进来厨房说道。

“嗯,嗯~”叶知秋见到周易就想起昨晚周易抱着他睡觉,不免有些脸红。

简单洗漱完,把需要的东西都放到推车上。

扣~扣~

“知秋哥,我,大林”门口传来大林的声音。

“来了”叶知秋回道。

打开门让大林进门。

“唉,大易哥,你回来了?”大林见到在码放东西的周易问道。

“嗯,昨晚回来的”

周易把推车上的东西固定好之后说道:“现在出发吧。”

“好的,大易哥”

三人出发去往县城,周易推车上放着野货和爷爷交代卖的竹编品。大林推着等下到县城要卖的食材。


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